おはようゴザイマス。
ランです♪
この間、主婦暦２０年の大山さんからこんなコメントをいただきました★
ちょっと紹介しますね＾＾

こんにちは。 ランズハッピーレシピ、子どもたちに好評でした。
主婦歴２０年ということで、料理の本をみることもなく、自分のレパートリーにあるものですませそれほど新しいものにチャレンジすることもありませんでした。
３週間１００円おためしということで、１週間メニューを作ってみましたが、子どもたち（１９歳１７歳男の子）にも好評で、いろんなメニューが食べれて、すっごく喜んでくれています。
おいしい！！って。
ただ、10代後半の息子たちにはボリュームが少ないので、材料をふやしてアレンジしてます。どちらかといえば、 ヘルシーなものが多いのでたまにはボリュームのあるものも お願いできたら・・・うれしいです。
それと、やはり苦手な食材、新しくいただいたレシピでは、ナスが苦手なので 代わりになる食材の提案もいただければうれしいです。
そして、2月１日分のレシピの中に、キッシュとポテトサラダがありましたが、一日に卵を取りすぎではないのでしょうか？ コレステロールが気になるのですが、大丈夫なのでしょうか。
毎日レシピを作って ブログにアップしています。もしよろしければ一度みていただけたらと思います。これからもおいしいレシピをよろしくお願いします。

わぁ♪大山さんありがとうございます。「美味しい」って家族からの言葉って本当嬉しいですよね。
メール読んでて私も嬉しくなっちゃいました♪
そっか、そっかぁ★
食べ盛りの男の人にとってはヘルシーなんですねぇ・・
参考にさせてもらいます。こう言った意見って本当に大事で、気づかなかったりするので助かります＾＾ありがとうございます。
そして大山さんも気にしているコレステロールなんだけど・・
卵ってあまりよくないイメージ？？
色んな説があると思うんだけど・・
卵は栄養価の高い食品ってのは知ってる？？
血中コレステロールを下げる元凶だとか色々言われてるけど、実際には高脂血症などの病気を患っていないかぎり大半の人は卵を控える必要がないって言われてるよ。
そして卵は毎日食べてもコレステロール数値は変化しないとも・・・。
卵にはタンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、レシチンの鉄、リン、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれているから、誤解や偏見は捨てて＾＾
　　
卵は姿を変えてケーキやクッキー、パンとか、用途を変えて大活躍してくれるからねぇ♪
これからも気になる事があったら質問して下さい♪
私自信も改めて見直す事が出来るし一緒に解決して行きましょう＾＾
大山さんが実際作ったレシピは１００円お試しレシピだよ♪
こう言ったメールをたくさんもらってるよ＾＾
おっと・・。それと、今晩２０時配信のレシピには和菓子のレシピもついてくるから急いで申し込んでね★
-ランより
ＰＳ：
ランズハッピーレシピ3週間100円お試しはこちら
簡単料理レシピ･ランズハッピーレシピ
ＰＰＳ：
来週はひなまつり♪
今晩配信される茶菓子レシピを見てお茶菓子を作ってみて＾＾簡単だから♪

continue reading.....

おはようゴザイマス。
ランです♪
昨日ジャスコの食料品館にプラ～ッと行ったら、豚カツ、チキンカツなんかがやたらにフォーカスされてて「？？？」と思いながら見ると、そっかぁ・・☆
このシーズンは受験なんだぁ★
そういや、伯母ちゃんがこの間そんな事言ってたやぁ。なんや、よぉ分からんけど勝負事の日は日本人はカツを食べる習慣があるようで・・
じゃあもしかすると受験生のママかもしれないし、集中力を高める食べ物をシェアしようかな＾＾
うちではダァーと一緒に住んでからは毎朝欠かさず作ってるし、おやつにも使ったりするね♪常に買っておいてる。どこのスーパーでも売ってるし値段もリーズナブルに買えるもの。
なんだと思う？？
それは・・・・
それは・・・
バナナだよ★☆
１日のうち２００ｇは果実を取るといいと言われてバナナは１本約１００ｇだから１日２本。絶対、朝は必ず食べる事。うちでは牛乳とバナナを入れてミックスジュースに♪
ちょっとアレンジでコーヒーの挽いた粉を小さじ１杯程度入れて友達が来た時にウェルカムドリンクにも♪
受験生って今の時期、得にストレスでしょう・・。
出来るだけストレスフリーで最大限に脳をフル回転にするためにはブドウ糖が必要なんだ♪
だからブドウ糖のもとになる炭水化物はすごく大事だしバナナはブドウ糖を含み、風邪に対する抵抗力が強くなるし、免疫力も高めてくれる受験生には優れもの☆
後、脳は午前中からお昼にかけて１番活動すると言われていて朝食でエネルギー源になるものを摂取すると、効率よく集中できるとされてるよ♪
朝はあんまり～・・って言う人も乳製品とバナナは一緒に食べるといいって言われてるからミックスジュース、ヨーグルトなんかと食べたりしてみて♪
脳の集中力を高めてくれる必須アミノ酸がバナナや乳製品にはたくさん含まれてるから、「集中力なくなってきたなぁ～」と思ったらバナナ補給♪
ミックスジュースのおかげかな☆
ダァーは風邪をあんまりひかなくなったよ♪
ダァーにはバリバリ働いてもらわなきゃ＾＾
生活もかかってるしさッ（笑）
あッ☆そうそう♪
今週、金曜のレシピと一緒にお茶菓子のレシピを送るねッ♪
ひなまつりもあるし♪お花見もそろそろだし♪
お休みの日にでも作ってみてね＾＾
１００円レシピに申し込んでくれた人にも送るからマダの人は早めに申し込んでねぇ☆
-ランより
ＰＳ：
ランズハッピーレシピ3週間100円お試しはこちら
簡単料理レシピ･ランズハッピーレシピ
ＰＰＳ：
そういえばバナナを潰してカレーに入れるとコクのあるカレーになるらしいよ。
私も今度作ってみよーっと・・。

continue reading.....

おはよぉゴザイマス☆
ランです♪
ハワイから帰ったと思ったら東京・・。
最近は、あっちこっち移動ばっかりだから東京が近く感じるなぁ。
ダァーはもちろん小太郎とハーナの２匹も一緒♪
この子達も慣れたもんで新幹線の中でも静かにお行儀よくしてくれるよ。
新幹線を降りて携帯を見ると着信が１０件以上入ってて、相手は友達。メールにも「至急連絡！！」って入ってるから「なんだぁ？？」と思ってかけ直してみると声にならないくらいの声で泣いていて・・
何事かと思って「どうしたん！！」って思わず品川の駅でさけんぢゃた。今思い出すと恥ずかしいなぁ・・
「うッうっ・・やっと、うっ、やっと、おッ、おッ、女、女になれたみたいぃぃぃ」
って・・どういう意味？？って感じでしょ。
彼は。もとい彼女はニューハーフ（笑）
私の長年の友達。まぁちゃん♪
まぁちゃんは心は女。下半身はマダ工事中の喋らなければ、うっとりするくらいの美人さんで女の中の女！！お店でも人気のあるホステスさんなんだよ♪
話を戻すと２年くらい前になるかな・・
まぁちゃんに一目惚れして最初は何も知らずにアプローチしてきた彼が、まぁちゃんの事情を知ってもひかなかったわけで・・・
時は経てエンゲージリングを渡してきたんだって＾＾
日本じゃあ入籍は出来ないらしいんだけど、それでも家族になろうって彼は決断してくれたらしいよ♪
「よかったサァ♪♪」って言うと本当に本当に嬉しそうに
「ウエディングドレスが着れる～！！」って♪
声にハートがいっぱいだった＾＾
どんなに「私は女よ！」って強気で言ってても不安な事も多かったんだね。
ダァーに話すと目を丸くして「すげぇ」って言ってたけど、まぁちゃん、いつもいつも自分のコンプレックスと戦いながら頑張ってたもん！！
最初は両親にも認めてもらえなくて実家に帰ったらお父さんにブロックなげられてたり、周りからも「気持ち悪い」って心ない言葉を言われたりさぁ。
最近になってだよ。両親と和解して今は正月やお盆になると「あんた女なんだから手伝いなさい」って言われるみたいで「昔は縁切りまでされたのにさぁ」って嬉しそうに話す、まぁちゃんの顔を見るようになったのは・・
それに旦那さんになる人は料理人なんだけど家では一切、料理作らないんだって・・。
まぁちゃんは彼に毎日ご飯作ってハードワークな彼に健康ジュース作って持たせたり自分も忙しいのに、彼を想ってやってたもん。
彼はお店で作る料理ぢゃなくて帰ってきて食べるまぁちゃんの温かい家庭料理が好きみたいよ。
文句言わず「美味しい」って食べてくれるらしいし♪
まぁちゃんの話聞いてて思ったけどお家で作るご飯って見た目や味は次なのかもしれない。
作ってあげよう・・とか、食べさせてあげたいなって気持ちが、より美味しく感じさせたりするのかもね。
まずは作ってみようって一歩踏み出してみて♪
何もしなければ何も始まらないよ。今なら１００円でお試しもできる事だしね＾＾
-ランより
ＰＳ：
ランズハッピーレシピ3週間100円お試しはこちら
簡単料理レシピ･ランズハッピーレシピ
ＰＰＳ：
ニューハーフのまぁちゃんがどこで料理を覚えたかって？？
まぁちゃんは私に料理を習ってるよ♪

continue reading.....

おはようございます。
ランです♪
やっぱり日本食が１番だねッ！！
ハァァ・・↓↓
気をつけてたのに（泣）気ぃつけてたはずやのに・・（Ｔ▽Ｔ）
ポッチャリ・・・
あぁぁやっちゃったぁ・・
あんなに陽気で楽しい街も日本人に私にとってジャンクすぎなのとボリュームありすぎ！
「まぁ♪ハワイだし、いっかぁ♪♪」
って調子のってコールドストーンのアイス食べたりマカダミアンナッツほお張ってたんがいけなかったんやろか・・
確かに食べた後キューピーみたいなお腹になってたしな・・
帰ってきてからは体重計とにらめっこ。
全然気ぃつけてないやん！！って感じだろうけどいやいや。。ハワイのフードコートで「武蔵」って書かれた旗をヒラヒラさせてる店をみつけてねッ。
弟と「なんかねぇ？？」って言いながら入ってみると枝豆や豆腐がズラリ☆
Ｗao!!ＴＯ－ＦＵ－☆★
ちなみにハワイでは豆腐はスーパーでも売っててレストランのメニューを見ると豆腐料理が結構あったりで・・
やっぱりボリュームは凄いけど・・
わぁい♪豆腐だ♪
こんなにテンション上がってるのも何を隠そう・・。私の友達は私を「豆大臣」と呼ぶ（笑）呼ばれるくらい大豆製品や豆腐製品を食べている。
全然かわいくない呼び名ですが、ダァーにも「お前の体は大豆でできてんのか」って言われるくらい・・。
うちの冷蔵庫には豆腐と豆乳は常時保存してあるしスタバに行っても豆乳飲んでるしコンビニで喉渇いたら、豆乳購入率激高だし・・。
朝ごはんにも大豆がよく登場するよ＾＾
「ダイエットでもしてんの？」ってよく聞かれるけど違うんだなぁ・・
私、大阪に出てきたばっかりの頃ホントお金なくってお肉も買えくて、その時くらいに立ち読みした本に豆類は植物性なのにお肉と同じくらいのタンパク質を含んでるって事を知って豆腐や納豆ばかり食べてたのね。
その頃はスタバで働いてたからタダでドリンク飲めるし豆乳も好きなだけ飲めてたし♪
１００円そこらで買える豆腐や納豆は私にとって神様だったわけ＾＾
毎日のように食べてたら今でも抜けなくってね。今でも買っちゃうなぁ・・
そういえば自然と昔ほどお肉を求めなくなったな。
今は豆腐のケーキや生クリームの代わりに豆腐クリームを作ってみたり食べた人も全然気づかないから豆腐はホント優秀♪
豆乳も最近は調整ではなく無調整でゴクゴク★
最近ではひどい事に「豆みたいな顔だ」って言ってくるやつも・・。
う～ん。それは、ちょっと嫌。
豆腐製品ってさ、血液サラサラにしてくれるし、ガン予防にもいいし何よりきれいに痩せさせてくれて健康効果抜群★
厚揚げや油揚げ、がんもどき、おからにゆばに色々あるけど毎日の生活の中に取り入れてみて★
-ランより
ＰＳ：
ランズハッピーレシピ3週間100円お試しはこちら
簡単料理レシピ･ランズハッピーレシピ

continue reading.....

おはようございます。
ランです♪
ハッピーレシピを出してからそろそろ１ヶ月が経とうとしてるんだけど色々な声をもらっています☆
嬉しい声や厳しい声、さまざまだったけど自分自身が気づかなかった事や改善すべきところを教えてもらって、改めて考え直すところがいっぱい。
全部の事をすぐには改善出来ないけど１つ１つクリアにしていこうと思ってるから、私に時間を下さい。
数ヶ月前までパソコンもまともに使えなかった私がタイピングから練習して（笑）今こうやってレシピを書いたりメルマガを書いたりしてるわけだけど家でお料理教室を開いたりしてるのとはわけが違うわけで・・
今の私には色々な人の意見がものすごく重要。たくさんのフィードバックをありがとうございます。
ただ厳しい声の中には「応援してる」「頑張って」って温かいメッセージが込められてて凄く嬉しかった。人って本当に温かいんだなぁ・・って。
ほとんどの人が私を知って１ヶ月も経たないくらいだろうに、こんなに気持ちのこもったメッセージをくれるのは、やっぱり嬉しい。これからも、たくさんの意見を聞かせて下さい。
これからハッピーレシピをたくさんの人に喜んでもらえるように、たくさんの人の笑顔が増えるように・・・
見直していかなきゃなぁ♪
うまく言葉にして言えないんだけど、たくさんの意見と、たくさんの勇気をくれて本当にありがとう。
-ランより
ＰＳ：
ランズハッピーレシピ3週間100円お試しはこちら
簡単料理レシピ･ランズハッピーレシピ

continue reading.....

アロハ～☆★
ランです♪
ハワイから帰ってきました。ホノルルの街は陽気な人ばかりで本当に楽しかった♪
海もキレイで吹く風が気持ちよくって今度のホノルルマラソン目指そうか真剣に悩み中・・。理由つけて行きたいだけなんだけどね。
さてさて。
２月ももうすぐ終わっちゃいますねぇ。
３月と言えば？？
卒業式やら送別会やら、なんやらせわしい季節・・と共にひなまつりとか花見が出来る地方もあるんぢゃないかな・・
沖縄とか、そろそろ桜祭りじゃなかったっけ？
この間のメールでも、ちょっと話したけど、茶菓子のレシピをプレゼントしようと思うんだ♪
ほらぁ～！
３月ってお茶でもすすりながら桜見たりみんなでテーブルかこんだりする機会も増えるだろうしサァ＾＾
自分が作ったお菓子でホッこり出来たらいいなぁ・・って。
ちなみにダァーの友達がうちにご飯食べに来た時に茶菓子を出したら、私が作ったって言うまで買ってきたやつだと思って、「美味しい」って食べてくれてたよ♪
自分で作ったって言ったらダァーにもビックリされたもん♪
２月２９日のレシピ配信の時に一緒にお届けする事にしたから待っててねッ★
１００円お試しレシピに申し込んでくれた人にも、もちろんプレゼントするから、まだ申し込んでない人は早めにねッ☆
-ランより
ＰＳ：
ランズハッピーレシピ3週間100円お試しはこちら
簡単料理レシピ･ランズハッピーレシピ

continue reading.....

こんにちわ。ランです♪
今日はちょっと料理とは直接関係のない話をしますね。
でも、私がすごく感激したことなので、ためにもなるんじゃないかと思ったのであえてお話させてもらいます。
私は過去に１度、離婚しています。
５年間付き合ったにもかかわらず半年も経たないうちの離婚しました。
周囲からは「ママゴトでもしてるのか！！」とさんざん言われ、両親も泣かせてしまいました。
私はずっと自分を責めていました。
「これからは親孝行していくからね」と約束したのに結局、家族全員を巻き込んで・・・
あの時、結婚を断っていれば・・・
彼と付き合わなければ・・・・
悔やんだからと言って過去に戻れるわけではないのに・・・
私もそうなんですが、人間誰もが簡単な事で落ち込んでしまいます。
そんなときにはこのリー・ミルティアさんの「内面から成功しなさい」を見るといいと思います。
リーさんはアメリカではとても有名なコーチングの講師なのですが、彼女の、
“今の状況がどうであれ過去の選択に誇りを持て”
この言葉は私の過去の価値観を大きく変えてくれました。
“人生で何を楽しむかは自分次第”と・・・・・
って言葉がとても心に響きました。
まさにその通り！！
こんな小さな事にさえも気づかなかった私・・・
でも今気付いた★本当にヨカッタ★
自分の体に染み付くまで何度でも聞かなきゃ！！
って本気で思いました。
ＰＳ．
彼女の１つ１つの言葉が胸に響きました。１時間くらいのＤＶＤだったのですが夢中になってアッと言う間に見終わってしまいます。今なら３００人限定でこの無料ＤＶＤがもらえるみたいです。
ＰＰＳ．
今日・・今この瞬間から過去、現在、未来への捕らえ方を変えてくれた彼女・・こんなステキなＤＶＤを作ってくれた方々に「ありがとう！！」って声を大にしていいたい。
ランより♪

continue reading.....