オーガニックの食材．．．

おはようございます。

ランです。

この季節は鍋物が恋しくって先月ずっと東京で友達とも会えてなく難波に友達おススメの美味しい鍋料理があるって言うから、たまには家事もお休みして^^チゲ鍋を食べてきました♪

その帰り道。。

難波に行ったら必ず寄るお店があって昨日もマダ開いてる時間だったから寄ってみたの。

そのお店とはオーガニックの食材を取り扱う店。私がオーガニックに興味を持ち始めたのはここ数年。。と言うのも、、、

実は私の弟はマダ小学生なんだけど・・
アレルギー持ち。彼のアレルギーは砂糖や醤油、油、小麦粉・・
色々あるけど手ごわい。

アトピーっていうわけじゃないんだけど、アレルギーが出ると体中をかきむしり目も充血して病院に行かなきゃ治まらない。なので外食はほとんどしない。・・と言うか出来ないって言った方が正しいかな。

旅行だって難しい弟は唯一、姉ちゃんである私がいるところだったら食事の心配もないから安心してこれるんだけどね・・・。

どこかへ出かけるにもお菓子や水筒持参。誕生日もクリスマスも、バレンタインも彼はお店に並んでる美味しそうな
ケーキを口にする事はない。パンやドレッシング、口にするものはなんでも手作り！！

それを「贅沢ねぇ・・」って言う大人もいるけど小学生の彼にとってそれは贅沢なんかな？？私はそう思わない。

でも^^弟の凄いところは前向きだって事。友達と同じ物は食べれないけど、もやしみたいに痩せてるけど（笑）決して自分を悲観的に考えない。

外で美味しそうな食べ物を見つけては「姉ちゃんアレ作れる？」って電話までかけてくる。

そう言われたら考えるしかないっしょ！！あらゆる料理本あさって弟用にアレンジしてダァーに試食させ（ダァーは自分が試食係になってる事は知らない）「美味しい」と言われれば母にレシピを送信・・・
沖縄まで食べ物は、さすがに送れんからね。

これをブラコンと言う人もいるけど（笑）
ほっとけぇ！！

自然なものばかり口にしてる弟の体は昔と比べたらむちゃくちゃ健康になって、砂ぼこりさえダメだったのに今は元気に野球少年として走りまわってるよ♪

これは母が何でも気を使い日々積み重ねた結果。

何が言いたいかと言うと自然食品とまでは言わないけど自分で作る事がどれだけ大事かって事。

毎日の食事で数年。。何十年後の体が作られるってわけ。体は素直に反応してくれるよ。

ジャンクフードや外食ばかりしてたらどうなると思う？？

ハァ。。こわいッ！！

料理が苦手でも作る事から始めてみない？

-ランより

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来週はバレンタイン♪今日の夜、レシピと一緒にケーキのレシピをプレゼントするから楽しみにしててね＾＾
簡単だから、ぜひトライしてみて♪