タマゴのコレステロールゥ？？

おはようゴザイマス。

ランです♪

この間、主婦暦２０年の大山さんからこんなコメントをいただきました★

ちょっと紹介しますね＾＾

こんにちは。 ランズハッピーレシピ、子どもたちに好評でした。

主婦歴２０年ということで、料理の本をみることもなく、自分のレパートリーにあるものですませそれほど新しいものにチャレンジすることもありませんでした。

３週間１００円おためしということで、１週間メニューを作ってみましたが、子どもたち（１９歳１７歳男の子）にも好評で、いろんなメニューが食べれて、すっごく喜んでくれています。
おいしい！！って。

ただ、10代後半の息子たちにはボリュームが少ないので、材料をふやしてアレンジしてます。どちらかといえば、 ヘルシーなものが多いのでたまにはボリュームのあるものも お願いできたら・・・うれしいです。

それと、やはり苦手な食材、新しくいただいたレシピでは、ナスが苦手なので 代わりになる食材の提案もいただければうれしいです。

そして、2月１日分のレシピの中に、キッシュとポテトサラダがありましたが、一日に卵を取りすぎではないのでしょうか？ コレステロールが気になるのですが、大丈夫なのでしょうか。

毎日レシピを作って ブログにアップしています。もしよろしければ一度みていただけたらと思います。これからもおいしいレシピをよろしくお願いします。

わぁ♪大山さんありがとうございます。「美味しい」って家族からの言葉って本当嬉しいですよね。
メール読んでて私も嬉しくなっちゃいました♪

そっか、そっかぁ★
食べ盛りの男の人にとってはヘルシーなんですねぇ・・
参考にさせてもらいます。こう言った意見って本当に大事で、気づかなかったりするので助かります＾＾ありがとうございます。

そして大山さんも気にしているコレステロールなんだけど・・

卵ってあまりよくないイメージ？？

色んな説があると思うんだけど・・
卵は栄養価の高い食品ってのは知ってる？？
血中コレステロールを下げる元凶だとか色々言われてるけど、実際には高脂血症などの病気を患っていないかぎり大半の人は卵を控える必要がないって言われてるよ。

そして卵は毎日食べてもコレステロール数値は変化しないとも・・・。

卵にはタンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、レシチンの鉄、リン、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれているから、誤解や偏見は捨てて＾＾
　　

卵は姿を変えてケーキやクッキー、パンとか、用途を変えて大活躍してくれるからねぇ♪

これからも気になる事があったら質問して下さい♪

私自信も改めて見直す事が出来るし一緒に解決して行きましょう＾＾

大山さんが実際作ったレシピは１００円お試しレシピだよ♪
こう言ったメールをたくさんもらってるよ＾＾

おっと・・。それと、今晩２０時配信のレシピには和菓子のレシピもついてくるから急いで申し込んでね★

-ランより

ＰＳ：
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簡単料理レシピ･ランズハッピーレシピ

ＰＰＳ：
来週はひなまつり♪
今晩配信される茶菓子レシピを見てお茶菓子を作ってみて＾＾簡単だから♪