おはようゴザイマス。
ランです♪
誰だ？？ロスが美食の街だって言ったの？？
美食とは、ほど遠いジャンクだらけぢゃんか・・。
私が滞在してる先はマリオットホテル。去年、海南島に泊まった時もマリオットホテルだったから、アメリカって言ってもマリオットなら♪と思ってきたのが、あまかった・・・
ジャンク、ジャンク、ジャンク！！
ＯＨ！ＮＯ～（≧Ш≦）
サラダを注文しても、このレタスはしなってるのか？？それともオリーブオイルのかけすぎなのか？？
ダウンタウンベジタブルバーガを注文すると、出てくるのは油の味しかしないパン。
もう、食べれたもんぢゃねぇぜ（ＴДＴ）
セニョリ～タ～！！
唯一、ビュッフェにでてるオートミールにナッツやレーズンをかけて食べるのが楽しみ。親切にも、お粥みたいにしてくれる。
オートミールは全粒穀物で栄養が豊富。食物繊維やビタミン、ミネラルがたくさん♪
ミルクや水でお粥みたいにして食べたり、シリアルの代わりにもなるよ。
アメリカでは離乳食としても用いられてるよ。最近は日本でも、お菓子に使われてるのをよく見かけるね＾＾
アレルギーの子には、すごくいい食材だね。
そのままぢゃ味気ないからレーズンやアーモンドフルーツとかと私は食べたりするんだけどね。
スーパーでも手に入りやすし、保存もきくし、ぜひおススメ☆
体の中がキレイになるよ＾＾
それにしても私、海外生活を夢見てたけど、見るだけにしました。
アメリカでは生きていけません（泣）
-ランより
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おはようゴザイマス。
ランです♪
ロスは温かいだろうなぁ・・と思って
きたら、ちょい寒い・・。
もう、ちょっと着込めばよかった↓↓と
後悔・・（ＴДＴ）
なのに、こっちの人はみんな半袖に短パン。
冷たい飲み物のレギュラーサイズをゴクゴク
飲んでる。
しかもコーラ率が非常に高い！！
（＝＠＝）寒くないの？？
最近の調査によると（ラン調査）肉ばかり食べてる
人は寒さに強い。。強いというか、寒さをあまり
感じないっぽい。
私は野菜と豆製品ばっか食べてるから寒さに弱いのか？
・・・と言ったら、そういう事でもない。
その前に体内温度って聞いたことある？
人間の体温って３５～３６度でしょ。
体内温度ってのは体温計では測れない
体に中の温度の事・・。意味分かるかな？
人間の体内温度は体温計で測る温度よりも
高いほうがいい。
何故なら体内温度が高いと食べたものを燃焼してくれて
脂肪に変わりにくい。
体内温度が低いと、その逆で燃やす熱がないから、
そのまま脂肪に変わってしまうのだ。
だから体のお肉が厚くても体内温度が低ければ
脂肪はどんどんついていく。
メルマガで、しょっちゅう言ってるけど
体の冷えは色んなところで障害をもたらす。
女の人は特にね☆
野菜をたくさん食べてお肉などは少なめにして
ちょっとした事に気を使ってあげれば
体は少しづつ答えてくれるはずだよ。
私も冷えには本当に困っている。
これから夏がやってくるけど、冷たいドリンクは
控えてね☆
体内温度を今よりも１度上げて↑↑
体を燃やせ♪燃やせ♪
-ランより
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おはようゴザイマス。
ランです♪
今はロスのダウンタウン☆
２時間前くらいにこっちに着いたよ。
現時お昼の１５時。
日本と１６時間の時差がある・・
時差ボケでボーッとしちゃってます。
ロスに何泊かしてナッシュビルってとこに
移動するから今回は２週間くらいアメリカ
に滞在するんだ♪
今回ロスとナッシュビルで行われるセミナーが
あってダァーについてきちゃった＾＾
ロスはハリウッドとかも近くて、美意識の
強い人が多いらしくて、ここはビジネス街でも
あるのかな？？
映画に出てきそうな、ウーマンばっかり♪
・・・と思いきや、ご飯屋さんに行くと、
大皿でモリモリ食べてる・・。
いつ見ても思うけど、スゲーな・・。
ところで私は今回スーツケースの半分を
食料品でパンパン。
２週間分の食料を持ってまいりやした。
もちろん体には気を使って玄米粥とか
雑穀スープ、今はレトルトの野菜の煮物
とかも売ってるから助かっちゃう♪
ちなみに、飛行機で食べる機内食だけど
カロリーを気にしている人はチケット予約の
時にベジ機内食をお願いすると用意してくれるよ。
今はベジタリアンのための機内食も用意して
あるみたい。ただし、予約が必要だけどね。
私は今回、機内におにぎりを持ち込んだんだけどね。
なんで、そんなにストイックなのかって？
太る太らないの前に今までヘルシー食生活な
私はジャンクフードを受付けられない・・。
胃が重くなっちゃうんだ。
食べたら太る（汗）飲んだらむくむ（汗）
へんな食べ方すると肌あれするの３重苦・・（泣）
体に何が食べたいのか聞いて食べてると
きちんと答えてくれるからね。
ロスは美食な街でもあるっぽいから、
何か発見して帰れるよう目を見開いて、
探してみよ♪
何かいいヒントがあればいいんだけど・・
その前に今日はちょっと休もぉーと。
おやすみなさい☆
-ランより
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おはようゴザイマス。
ランです♪
昨日、本屋をブラブラしてたら
「ひとりずもう」って言う本を見つけた
んだけど知ってる？
知らない人はいないと思うけど、日曜日にやる
ちびまるこちゃんの青春時代を漫画にした本。
今、凄い人気らしくて上巻、下巻で出て
るんだけど上巻は予約待ちだったりするみたい。
なんでだろう・・？？
偶然にも上巻を見つけた。
せっかく見つけたので買って帰る事にしたよ。
まるちゃんと言えば静岡だね。
浜松になら愛知に住んでた時に車で何度か
行った事がある。
私は浜松って聞くと、うなぎパイしか浮かんで
こないんだけど・・
エビもだっけ？？
でね、その本の中に書いてあったんだけど、
静岡の人はイルカを食べるんだって。
イルカのぶつ切りが売ってるらしいよ。
あのキュートなイルカを思いだすと・・・・
なんとも言えないとこだけど・・
沖縄だとヤギとかイノシシとか食べるかなぁ・・
ヤギは方言で「ヒージャー」って言うんだけどね、
ヒージャー料理はお祝い事に出てくるよ。
ヒージャー料理店ってのがあるくらいだからね。
こう考えると、同じ日本でも全然知らない食べ物
とかあるんだよねぇ～。
毎週配信するレシピで都道府県全部は
無理だけど、地方の料理が作れたら
楽しそうぢゃない♪
もちろん材料とお財布と相談だけどサッ☆
ちょっと、考えてみようかと思って
います＾＾
ご当地レシピの募集も受け付けます☆
採用された方には・・・・どうしようかな？
思いついたばっかなんで、それも又考えます☆
それのしてもマンガを読むのも久しぶりだけど、
ちびまるこちゃんは小さい頃見てたアニメで
なつかしいやらおかしいやらで笑いを
こらえきれなかったぁ。
スタバでゲラゲラ笑いながら読んでたら、
隣の席に座ってた人から冷たい視線が・・・（汗）
でもこの本おススメ☆
「えぇ～マンガでしょぉ～」なんて思わずに
読んでみて♪生活に笑いは大切だから＾＾
-ランより
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おはようゴザイマス。
ランです♪
昨日のメルマガを見て三浦久美子さんから
メールをいただきました♪
三浦さんのお料理テクニックを
１人占めはもったいないので
シェアします♪
——————————————
ランちゃんこんにちわ。
メルマガいつも楽しく読ませていただいております。
今日のメルマガに辛口カレーを甘口にする方法
がありましたね。
我が家はバナナを入れます。
バナナは５mm厚さに切って野菜を炒める時に
一緒に炒めます。
カレーが出来上がる頃にはバナナは陰も形も
なくなります。
匂いもしませんので、誰もバナナが入ってる事に
気づかないです。
出来上がったカレーは幼稚園のお子さんでも
大丈夫なくらいの甘口カレーになります。
ぜひ試してみてください。
—————————————————-
おぉぉ♪バナナですかぁ・・
バナナ伝説は本当だったんですねッ！！！
私も小耳に挟んだ事はあるんですが、
どうなんだろう・・どうなんだろう・・？？
と今だに試さず・・今日まで生きてきました。
(＠д＠)ゝ
・・・・反省します。
小さい子がいる家庭なら、なおさら甘口じゃないと
困りますもんね。
三浦さんからいただいたヒントを無駄にはしません！
バナナ入りカレーに挑戦して、近いうちレシピアップ
しま～す★
三浦さんありがとうございます♪
料理が好きと言ってもマダマダ知らない事
だらけで、こういうメールって勉強になるんです。
なので、気づいた事や知ってる事、
レシピを見て思った事、プライベートな相談でも
いいね（笑）小さな事でもいいので教えて下さい。
私もメルマガを使って、みんなにシェアしていきます。
みんなの知恵が集まって、そこが学べる場所なら
素敵だと思うんだ＾＾
-ランより
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おはようゴザイマス。
ランです♪
今日は中川春菜さんからもらった
メールを紹介するね＾＾

ランちゃんこんにちは。私は４１歳の主婦です。
ランちゃんのことは会社のPCからアクセスして知りました。
（ちょうど仕事が暇だったから。笑。）
ランちゃんが苦労した話にちょっとグッときてしまいました。
本当に苦労したんだな、と思いました。
実は私も今、夫との離婚を考え、
準備をしている最中なのです。
子供が二人いるので、そうすぐには別れられませんが、
いつマンションを追い出されてもいいように、
今年の４月から、キリスト教の神学校で、
将来牧師さんになる生徒さんたちの為に
まかないをすることに決まりました。
でも私、何も調理師の免許とか持っていないんです。
でもうちの事情とかわかってくれて、
「家庭的な料理でいいです」って言ってくださって
採用されることになりました。
まかないさん用のお部屋もついていているから
健康が許される限り、６５歳まで職員として働けるし、
家賃もただだし、食費もかからないし、
何よりも学生さんのために美味しいものを
作ってあげたい気持ちでいっぱいなんです。
生徒さんの数は５名と少ないんですけどね。
食事のレパートリーを増やさなきゃと思っていたとき、
ランちゃんのレシピに出会いました。
結構いろいろ作っています。
費用もそんなにかからないところがいいですね。
（予算がありますから）
それから野菜もいっぱいとれて、
味付けもすごく美味しいです。
（特にゴマ油と使ったドレッシングが最高！)
関心するばかりです。
本当にどれも美味しいので、私はこの一年、
ランちゃんのレシピに頼りながら
作らせていただくことに決めました。
９８００円払っても全く惜しくありません。
これから毎週金曜日レシピが届くのを楽しみにしています。
ただ一つ、作ってみて子供たちに不評だったのが
「お月見ドライカレー」でした。
SBのカレー粉を使ったら、
ものすごく辛くなってしまって食べられませんでした。
カレー粉っていうと、スーパーではあれしか売ってなかったのです。
甘口にするにはどうしたらいいでしょう？
そのへんのアドバイスもしていただけると
大変ありがたいのですが・・・。
そういうときはメールで聞くと
教えていただけるんでしょうか？
でもランちゃん、私はランちゃんのこと
心の中で応援しています。
だからランちゃんも私のこと、
私がまかないさんとしてちゃんと自立できるように
応援して下さい。
これからもどうぞよろしくお願いします。

中川さんありがとうございます♪
神学校にまかないさんとして採用なんて
凄いぢゃないですか！！
調理師免許を持ってなくたって、心のこもった
料理というのは必ず心に響くものです♪それに・・
そう簡単に誰でも出来る事ではありません。
中川さんの美味しくて健康な手料理を
ぜひ生徒さん達に食べさせてあげて下さい。
楽しみですね＾＾
私も、お手伝いが出来る事を嬉しく思います☆
また近況報告して下さいね☆
そしてカレー粉ですが・・そうか・・
Ｓ＆Ｂのカレー粉は辛いんですね（汗）
私がずっと使ってるカレー粉は、けんこう舎って
いう所のを使っています。
そうか・・なるほどぉ～。
ごめんなさい。
ドライカレーのレシピを受け取った
みなさま、本当にごめんなさい。
そして、中川さん。
教えてくれてありがとうございます。
辛い場合はチャツネやりんごのすりおろし、
はちみつなどを加えてみて下さい。
味がまろやかになるし甘みがあって
美味しく食べていただけると思います。
そして困った時はいつでも私にメール下さい。
すぐには返事できないかもしれませんが、
必ず返事しますので＾＾
中川さんも言ってくれてる通り私が作る
料理は、なるべく野菜がたくさん
食べれるように作ってるよ♪
野菜を、いっぱ～い食べてキレイで
健康で幸せいっぱ～いな料理を
作っみてね♪
今なら１００円でおためしも出来るしサァ☆
-ランより
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拝啓
ご報告があります。
フフ・・フフフ・・・
最近、身が軽い・・。
女も２５を過ぎると、見た目は
そう見えなくても、いらんとこに、
いらんもんがつきまして・・（汗）
悩んでいたわけです。
あッ☆その前に挨拶忘れた！！
おはようゴザイマス。ランです(・≧・)ノ
“がりんちょ”すぎるのも、どうかと思う
けど、キューピー腹もちょっと・・
そして私は太りやすい体質。
それに加えて大食いに早食い・・。
身長１５０㎝と小人なのに１番ひどい時は
５２㌔もあって、今にも転がっていきそうな、
チビデブ（笑）な過去があります。
元デブな私は今だに大食いは変わってない・・。
昨日のお昼なんか、おはぎ３個におにぎり２個、
それでも足りなくてお菓子を食べた。
人間腹８分目というし、早食いは満腹中枢をおかしく
してしまうし、健康のためにも直さなければ
いけないんだけど、これだけ食べても体重は変わらない。
ちなみに私は超デブの頃から１０㌔以上は体重が
落ちてるよ＾＾
基本めんどくさがりだから、ジムなどに、
せっせと通う事もしてないし、何もしてない。
秘密はね、この間から言ってるように
玄米の力なのだ♪
おはぎと言っても玄米おはぎだし、小豆はとても
体にいい☆おにぎりも、ひじきを混ぜたもの。
お菓子はオートミールクッキー。
主食を玄米にしてから、痩せる♪痩せる♪
玄米は硬いし、よく噛まないと消化不良に
なるから、よく噛む事でお腹が満たされる
のも早いし、食物繊維たっぷりだから、
デトックス効果あり◎
デトックス効果があるという事は肌や髪、
体が反応してくれるんだよ＾＾
実際、ここ最近、私はノーファンデ♪
美容師のお姉さんなどにも
驚かれちゃうんだから（自慢）
それにね、ダァーが食べやすいように
しながら玄米を食べさせるように
なって最近、彼は痩せてきている☆
凄いでしょ♪
玄米食に文句言ってたダァーが
ここ数日は玄米を褒め称えるんだから＾＾
時は玄米の時代なり☆
玄米食べる気になったでしょ♪
-ランより
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