おはようゴザイマス。

ランです♪

今日は昨日に引き続いて玄米の美味しい
炊き方、圧力鍋偏☆

我が家で活躍してるのは【フィスラー】
お食事屋さんで出る玄米ご飯って
圧力鍋を使ってるとこが多いよ。
圧力鍋で炊いた玄米も、ふっくらして
美味しいよね♪

ぢゃあ、さっそく・・。
炊きやすい分量は３カップ。・・に対して
水は玄米の１．２倍。
塩はひとつまみかなぁ・・

まず浸水させた玄米を圧力鍋に入れて蛍火にして
３０分～４０分。
高圧、低圧のある圧力鍋の場合は高圧に設定を・・
後、お家のガス台の火力が強く蛍火にならない場合は
ガスマットを使って☆

強火にして、蒸気が強く出てきたら１～２分そのままにして
すぐに火を弱めて圧力がかかった状態を保ちながら蛍火で
３０分以上炊く。

一呼吸ほど強火にして火からおろしたら１０分蒸らす。

玄米を炊くのって、ちょっと面倒なとこがあるけど、
本当に美味しい玄米を食べようと思ったら炊飯器なんて
ナッシング！！
全然、味が違うよ＾＾炊飯器で炊く玄米ご飯が食べれなく
なっちゃうんぢゃないかなぁ♪

これから玄米デビューをしようと思う人は、最初に炊く玄米は絶対
炊飯器で炊かないで！！食べなくなる可能性大だから・・。
白米を食べなれてる人にとって玄米は硬く感じがちだからね。

最初の一口目は土鍋や圧力鍋を使って、それが無理なら、
玄米ご飯メニューがあるお店へ行ったり、おむすび屋さんとかの
玄米おにぎりを食べてみて。

今は玄米が炊ける電気釜なんかもあるから、圧力鍋や土鍋が
めんどくさいなぁ・・と思う人は、そっちを利用してみて。
電気釜で炊く玄米も美味しいから♪

玄米を食べて美しい肌とスリムなボディーに＾＾
服の買いなおしのために今から貯金しとかなきゃね（笑）

-ランより

Ｐ，Ｓ：
うちの食いしん坊ダァーは痩せたのでズボンの買いなおし
です★