ふるポテじゃがもち☆

これ大好きぃ☆
じゃがもち揚げ（〃∀〃）添えつけのソースも自家製トマトソースで
ゴザイマス。

ロッ○テリアだっけ？？マクド○ルドでだっけ？？
今もあるのか分からないけどポテトを神袋の中に入れてフルフル振るう
ポテトのマネっこです。

振るわなくてもトマトケチャップで食べても美味しい♪
そして、この中に葛粉が入っていて冷え性にもヨシ！！！
作り方は超簡単☆

材料（２人分）

・じゃがいも　　　中３個
・葛粉（粉末）　　大さじ３
・パルメザンチーズ大さじ３
・天然塩　　　　　小さじ１
・粗引き黒コショウ　少々
・菜種油（揚げ用）適宜
・乾燥パセリ＋塩　お好み
・トマトケチャップお好み
・トマトソース　　お好み

１、じゃがいもは乱切りにし茹でてマッシュする。

２、１に葛粉、パルメザンチーズ、塩、黒コショウを入れ全体を混ぜ合わせる。

３、２をピンポン玉くらいの大きさに丸めて２００℃～２１０℃くらいの
油でカリッと揚げる。

４、油をきったらお好みで熱いうちにパセリ＋塩を紙袋に入れて
振るう。。かお好みのソースをつけていただきます♪

外はカリッと中はモチッと♪
油はなるべく新しいものを使って。古い油は体に吸収しやすく太る
原因にもなっちゃうし・・。