☆夜遅くなっちゃったときソバ☆

こちら糸そばを使ったそばでござる。
夜ご飯が遅くなりすぎちゃったら、食べない方がいいとは思うけど、
家族がいたらそうもいけん。

ほんぢゃあ、ちょっとでもヘルシーに☆油っこいのはやめにして☆
シンプルだけど、大人気♪そばでなくても、ソーメンやラーメンの麺でも美味しく出来る。
塩ごまスープが味の決めて。
うちはそば粉を小麦粉をブレンドした糸そばで食べたよ♪

【材料】２人分

・糸そば　　　　　　　２人分
・水　　　　　　　　　　８００ｃｃ
・中華スープの素　　大さじ１．５
（ウエイパアー）
・天然塩　　　　　　　　　　小さじ１
・ゴマ油　　　　　　　　　　小さじ２
・生卵　　　　　　　　　　　2個
・刻みネギ　　　　　　　　適宜
・白ゴマ　　　　　　　　　　適量

１、沸騰させた水に中華スープの素、塩、ごま油を入れてスープを作る。

２、袋に記載された時間通り麺を茹で、しっかり水きりをしたら、器に入れる。

３、麺の上に生卵を各器に１個ずつのせ、上からスープをかける。
ネギとゴマを散らしたら出来上がり♪

物足りないなぁ・・と思ったら具は追加して☆とっても簡単で１０分くらいでできちゃうよ。

ちなみに私は夜遅くになるときはスパークリングウォーター（炭酸水）です。
ペリエだとライムやレモンの風味があったりするから、飲みやすくなるよ♪