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１人ご飯、お米の炊き忘れの、作るのめんどくさい時出てくるリゾットってば・・栄養満点でアンタはえらい！！
今回コレを作ったのは、めんどくさかっだけ・・。

まず材料から・・【１人分】

・玄米　　　　　　１００グラム（白米でも）
・にんにく　　　　１カケ
・たまねぎ　　　　１/２個
・もち　　　　　　　大さじ１
・きび　　　　　　　大さじ１
・あわ　　　　　　大さじ１
・ホールコーン　大さじ２
・ウインナー　　１本
・白ワイン　　　適量
・コンソメスープ　　１２００～１５００ｃｃ（白米のときは６００～８００）
・パルメザンチーズ　適宜
・パセリ　　　　　　　　適量
・粗引き黒コショウ　　少々

にんにく、玉ねぎはみじん切り、コンソメスープは箱の記載通りの個数を入れ作っておく。
ただし、冷ましてはいけないので出来上がったら弱火で火にかけておく。
ウインナーは２ｍｍ厚さにスライス。
お米は洗わないように・・洗うを水を吸ってしまうので・・。

１・フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをいれ香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、お米をいれ２～３分手を止めず炒める。

２、１に、もち、きび、あわ、コーン、ウインナーを入れ炒め全体に火が通ったら、
白ワインをいれアルコールを飛ばし、弱火にかけてるスープをお玉１杯入れる。
お米がスープを吸って水気がなくなったらマタお玉１杯入れる。
これを繰り返す。

３、好みの硬さになるまで繰り返し出来上がったら火を止め、パルメザンチーズをふりけ、全体に混ぜる。

４器に盛り、黒コショウをふりパセリを散らしたら出来上がり。

白米の場合は玄米ほどスープを作らなくても出来上がるよ。
他にも、シメジとかまいたけとか好きな具に変えても美味しいしね♪

玄米星人をしては玄米で作ることをおススメするけど・・。