若返り効果★長いものソテー★

今日は長イモを使ってソテーにしたよ★

これねッ作ってみた人からも【美味しかった】って言って
もらえたから登場させてみました（〃∀〃）

長イモ独特のネバネバは【ムチン】って言って若返りの効果が
あってダイエット中でもヘルシーに食べれちゃうよ☆

【材料】２人分

・長いも　　　　１/２本
★ゆで卵　　　　１個
★玉ねぎ　　　　１/４個
★ハム　　　　　２～３枚
★マヨネーズ　　大さじ１
★マスタード　　大さじ１
★塩コショウ　　少々
★砂糖　　　　　少々
・オリーブオイル大さじ１

１、長イモは皮を剥き６つに切る。
　　玉ねぎはみじん切り。ハムは５mm角くらいに
　　切る。（ベーコンでも代用可。ベーコンの場合は
　　炒めて油をきっておく）

２、　茹でた卵はフォークなどを使って潰し、
　　★の材料を合わせてソースを作る。

３、フライパンにオリーブオイルを熱し、長イモを入れ
　　両面に焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。

４、★のソースをかけたら出来上がり♪

マヨネーズが気になる人はポン酢とかで食べちゃって♪

話は全然違うけど・・昨日暑さに耐え切れず家にいた私は
映画鑑賞してたんだけど、映画見ながら【せんべい】を
パクパクびっくりするくらい食べちゃった（汗）

反省↓↓

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