こちらイチゴのヨーグルトムース（〃∀〃）
スポンジを焼いたんだけど膨らみが悪かったから、
ムースに変身させちゃいました☆
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クオカで（製菓材料専門店）で買ったフィィルムと
丸抜き型（セルクル）５号を使ったよ☆
材料は家にあったオーガニックなものを使ったよ（≧ш≦）
スポンジ生地にはメープルシュガーを使ってさッ♪
体に優しいスイーツなのだ♪

材料【丸抜き型４個】

・スポンジ　　　　４枚　　
（５mm厚さに切って丸抜き型で抜いたもの）
・イチゴのヨーグルト　２５０ｇ
（脂質０カロリーのヨーグルト使用）
・ゼラチン　　　　　　５ｇ
・冷水　　　　　　　　２５０ｃｃ
・キルッシュ　　　　　適量
・イチゴジャム　　　　適量
（砂糖の入ってないもの）

☆冷水にゼラチンをふり入れ、ひと混ぜし
完全に戻しておく（１０分以上）

★セルクルにムースフィルムをセットし、
バットなどの平らなものの上にのせる。

☆スポンジ生地に刷毛を使ってキルッシュを
ぬっておく。

１、セルクルで抜き取ったスポンジ生地を
　セットしたセルクルの中に敷く。

２、ゼラチンとイチゴヨーグルトを混ぜ、
　　１の中に流しこむ。（同量ずつ）

３、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

４、固まったらイチゴジャムをかけたら
　　　オシャレにセルフィーユを乗せちゃったりして
　　　出来上がり☆

スポンジ生地がないなら市販で売ってるクッキーを
袋に入れて麺棒で細かく砕いて米飴や水飴、ハチミツ
なんかと混ぜ合わせて敷き詰めても美味しくできるよ☆

材料と型さえあれば、とっても簡単☆
材料を変えたりアレンジを楽しんで（≧з≦）
今は無脂肪なヨーグルトや脂質0のイチゴやブルーベリー
ヨーグルトだってあるし♪

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