今日は大好きなアジアン(〃∀〃)
カフェ飯風だよぉ☆★って言っても、
これウチでは定番なんだけどさッ♪♪
このアジアンライス美味しいんだぁ♪
サンクルーゼワイナリーの【韓国七味】を
使うんけど、全然辛くなのッ!!
韓国七味はスープなんかに入れても美味しいし、ここのお店の調味料は
すごく使える★おススメなり♪
http://stcousair.jp/←こっちで買えるよ
【材料】2人分
・ご飯 2人分
・豚合挽き肉 100g
・ニンニク 1/2カケ
・人参 1/4本
・玉ねぎ 1/4個
・卵 2個
・韓国七味 少々
・きび砂糖 大さじ1~5
・醤油 大さじ2~3
1.ニンニク、人参、玉ねぎはみじん切り。
2、フライパンに油を熱し、ニンニクを炒め、
香りがしてきたら、人参、玉ねぎ、を炒め、
合挽き肉を入れる。
3.全体に火が通ったら、ご飯を入れ砂糖、韓国七味で
味を整え、最後に醤油を回しかけてお皿に盛る。
4、同じフライパンにクッキングペーパーで鍋を拭き、
油を熱し、目玉焼きを2個焼く。
5、のっけたら出来上がり♪
生春巻きはライスペーパーに、むき海老、レタス、
生ハム、トマト、キュウリを巻き巻き♪
スモークサーモンやクリームチーズを
巻いたりもするよぉ(〃ш〃)ライスペーパーは
上新粉から出来ていて(うるち米)だから、
ライスペーパーって言うんだよ♪
写真とるの忘れたけどアジアンをもっと盛りあげるために
生春巻きのタレは・・
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・酢 大さじ2
・コチュヂャン 大さじ1
・レモン果汁 少々
・ナンプラー 小さじ2
・ゴマ油 小さじ
・黒砂糖 小さじ2
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これを混ぜてタレは作ったけど、ちょっとピリッ
とするから苦手ならゴマたれとかおススメかな★
今日は雑穀米でいただきました♪健康的★
ごちそう様★
コメントや感想お待ちしてます。



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