今日は神戸の街を案内しちゃいます☆
神戸と言えば（≧仝≦）☆★☆★スイーツの街♪
神戸の三ノ宮の駅で降りてトアロードと言う通り
や芦屋あたりにに、よく出かけます★
トアロードを神戸の異人館に向かって歩くと左手にある
神戸発BouLanjerie【Ｌｅ　Ｄｉｍａｎｓｈｅ】

なんぢゃｗ（＠∀＠）ｗこのパンは？？？
ホントちっこいオモチャみたいなパンがコロコロと売ってるの♪
店内もすっごくオシャレでお休みの日の朝とかに、
こういうパン屋でパンを買ってお家でラテなんかと・・・・
ふふッ。神戸に来るとパリジェンヌの暮らしの
妄想が広がります（笑）
お店はこっち☆
http://www.le-dimanche.jp/
そして、もう少し先に進むと左手には
かわいいケーキがたくさんの【a la Campagne】
こもお店、神戸はもちろん、大阪、東京、神奈川や千葉にも
あるから知ってる人も多いかな♪

歩き疲れた、おがやん（旦那）と私は、ここで休憩（〃ш〃）
神戸に来たからには食べとかな（★ш★）と思ったんだけど・・
前の日に大好きなパン屋のパンを１０個ほど食べたので（汗）
アッサムティーのみ（泣）

パンあんなに食べなきゃよかった（Ｔ仝Ｔ）
おがやんが食べたブルーベリータルトのケーキが美味しそう
だったわ★
店舗情報はこっち♪
http://www.alacampagne.jp/
神戸に行くと誘惑がいっぱいで、いっぱいで、あっちもこっちも
行きたくなるからダイエット中は、お金をあんまり持っていかない
方がいいな・・。うん、うん（笑）
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２日ぶりにブログ更新（〃ш〃）
２日前から大阪にやってきてます☆
もちろん小太郎、はーな、マカロンも連れてu＾仝＾u
久しぶりに帰ってきた大阪にお家は・・・（汗）
☆％＄＃＆＄＃！！！！！（＠〃＠）廃墟地？？寸前（泣）
こんなとこに誰が寝るんだ・・（ＴＯＴ）私達ぢゃん。
来てからというもの・・掃除に狂っています・・。
大阪にいる間レシピはお休みなので、大阪案内でも
しちゃいます☆
昨日、おがやん（旦那）の古くからの友人であり同僚の
森兼氏と３人で、南船場にある【ＣＡＰＯ　ＣＬＡＳＳＥ】へ
行ってきました☆
ここは、おがやんや森兼氏達のお気に入り☆
なんと！森兼氏・・ランチは毎日ここ（笑）飽きもせず、
何年も通ってるそうな（笑）お料理をいくつか紹介しますね☆
アラカルトに出てきた、名前忘れたな？？
なんだっけ？でも、これ美味しかったんです♪名前が思いだせない・・。
なので。。次（笑）

このパスタは私たちのためにシェフがアレンジして作ってくれたもの☆
サンマが大好きな私とびっこが好きな森兼氏の２人に好きなものをコラボして
出来上がったパスタ☆だから名前はないんですけど、これもめちゃくちゃ美味しかった♪♪

これは、からすみがけのパスタ☆
まこもやら、生ハムやら、いっぱい、いっぱい入ってて、からすみにまこもや
生ハムってのが斬新でした☆・・・普通？？これも美味しかったぁ♪

値段もリーズナブルなうえに出てくるお料理がオシャレで
ホント美味しいんです☆
店内はそんなに広くないんだけどビジネス街なのもあって
平日は断られることも少なくありません・・。☆
ＣＡＰＯ　ＣＬＡＳＳＥ
【ＴＥＬ】０６－６２６３－０３２５
大阪府大阪市中央区南船場１丁目１７－５
Ｙｓ　ＭＩＮＡＭＩＳＥＮＢＡ　ＢＬＤ２階
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雨が降って肌寒かった昨日・・
（ｖзｖ）ほっこり【ベジタブルスープカレー】
にしました☆名前の通り、野菜だけ♪

スープカレーは素揚げってイメージだけど、体の芯
まで温まりたかったのでとろ火でコトコト煮込んぢゃい
ました☆
好きな野菜やお肉を入れてさッ（≧〃≦）
冷え性は今から備えねば！！そういえば、温かいものを飲むよう
になって基礎代謝も上がったよ☆料理に生姜やにんにくばっかり
加えるのもよかったのかもしれない・・。
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・茹でたとうもろこし　　１本
・人参　　　　　　　　　１/２本
・かぼちゃ　　　　　　　５０ｇ
・ひよこ豆　　　　　　　５０ｇ
（茹でられているもの）
・じゃがいも　　　　　　大１～２個
・たまねぎ　　　　　　　１/２個
・にんにく　　　　　　　１カケ
・生姜　　　　　　　　　１/２カケ
・ベジタブルブイヨン　　１個
・水　　　　　　　　　　１０００ｃｃ
・ドライバジル　　　　　小さじ１～２
・カレー粉　　　　　　　小さじ１
・オイスターソース　　　小さじ２
・ナンプラー　　　　　　小さじ１
・粗引き黒コショウ　　　少々
・オリーブオイル
１、とうもろこしは４等分。かぼちゃ、じゃがいもは大きめの
　　一口大に、人参は乱切り、たまねぎは回し切り、
　　にんにくはスライス、生姜はすりおろしておく。
２、鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、色がキツネ色に
　　なってパリッとしたら、取り出す。人参、玉ねぎ、カボチャ、
　　じゃがいもを入れてサッと炒め、お水を入れる。
３、アクが出てきたら取り除いて、ベジタブルブイヨン、ひよこ豆を加えて
　　粗引き黒コショウで味を整え人参、かぼちゃ、じゃがいも
　　が柔らかくなるまで１０～２０分とろ火でコトコト煮こむ。

４、カレー粉、オイスターソース、ナンプラー、バジル、
　　粗引き黒コショウで、さらに１０分とろ火で煮込む。
　　仕上げに、すりおろした生姜を加え味を引き締めて
　　器に盛り、にんにくをスープに散らして完成★
※じゃがいもやかぼちゃの煮崩れが気になるなら、一度別の鍋で
　茹でてから仕上げる５分前くらいに加えて♪
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冷蔵庫に眠ってたイカ君を使ってイタリア～ンな
イカ飯に変身させました★〃

ちょっと変わってるけど、味は自信作（≧〃≦）
ホームパーティーでも、よく登場させてる１品☆
これのいいとこは、ちっこい子供も喜んで食べてくれるってとこ！

和食派には、ナンセンスみたいだけど（笑）
イカ飯は醤油にみりんに・・と言う考えは、ちょっと置いといて、
お店の味みたい（〃∀〃）って結構、感動されるんだから♪
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・イカ　　　　　　　　　２ハイ
・もち米　　　　　　　　０．５合
・ベジタブルミックス　　大さじ２
・オリーブオイル　　　　大さじ１
・スライスチェダーチーズ　３枚
・ホールトマト缶　　　　１缶
・無塩バター　　　　　　１０ｇ
・水　　　　　　　　　　２００ｃｃ
・白ワイン　　　　　　　５０ｃｃ
・ドライバジル　　　　　大さじ１
・粗引き黒コショウ　　　少々
１、もち米は洗って１時間以上、水に浸けておく。
　　イカは胴と足を抜き（軟骨も取り除いて）胴の
　　中をキレイに洗う。ホールトマト缶の中のトマトを
　　取り出しぶつ切りし、缶に戻す。
２、足の顔の部分は切り落とし、みじん切りにする。
　　深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、ぶつ切りに
　　したイカの足、ベジタブルミックスを入れ粗引き黒コショウ
　　で味を整えてボールに取り出す。（フライパンはそのまま）

３、２にもち米、ホールトマト大さじ２、手でちぎった
　　チェダーチーズ１枚を加え全体を混ぜ、水気をふいた
　　イカに胴に詰め込み、つまようじでとめる。
４、２のフライパンにバターを熱し、イカを並べ、水、
　　残ったホールトマト缶を汁ごといれ煮たてアクを取り
　　白ワイン、ドライバジルをいれ塩コショウを少々ふったら
　　蓋をして３０分～４０分。

５、時間がたったら火を消しチェダーチーズを１枚ずつイカ
　の上にのせて蓋をして２～３分。
６、チーズが溶けたら台の上にだし、食べやすい大きさに切って
　　器にので鍋に残ってるスープをかけて出来上がり♪
★このソースとイカ飯の相性がいいの♪
　だから、あるだけかけて食べました（〃ш〃）
それと私は１合のもち米に３のレシピまで作って
０・５合は炊飯器で鶏ガラスープの素とゴマ油、炒りゴマ
、水を入れてスイッチオンしたら、ちまきのような中華おこわ
ができたよ（≧ш≦）
これも、また美味しくって♪
オニギリにして、おがやん（旦那）の、お昼に♪♪
１度で２度楽しめるにも、いいでしょ☆
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家族みんなで出かけた日曜日・・♪
去勢手術をしてエリザベスカラーの取れた小太郎と
先生から、やっと、お散歩デビューが許可されたマカロンの
お祝いにお台場にある【ＶｅｎｕｓＦｏｒｔ】に行ってきました☆
ドライバーは小太郎君（笑）
やっとエリザベスカラーが取れたから、大はしゃぎ♪♪
しっかり前を見て運転してるっしょ♪

【ＶｅｎｕｓＦｏｒｔ】私達も行くのは初めてで
（〃∀〃）感激☆★
あっちを見ても、こっちを見ても、犬ばっかりやん（驚）
人間のように試着してたり、ご飯食べてたり、寝てたり（笑）
わんちゃん天国なデパートに興奮したぁ♪♪
甘えん坊な、はーなも普段お散歩の時はスグに、だっこ攻撃して
してくるくせに、その日は足取りも軽くって終始ご機嫌♪

お昼はドッグカフェに入って【ワンバーグランチ】を
３匹分注文★

ドライフード生活の３匹は運ばれてくる前から
興奮しっぱなしで凄い勢いで完食・・。その時間、約３分（笑）
食い意地の張ったマカロンは小さい体で１番早かった・・。
この子、どこに消化されてんねやろ？？

そしてマカロン、ドッグランデビュー★☆
・・・・あれ？？全然動かない（－□ー〃）
マカロン！マカロン！！呼んでも見つめてくるだけで、
全然来ない・・。
そのうち女子高生が『ちょっと、あの子生きてるよ！キャッ～』
って・・（笑）その声に驚いて、キャンキャン鳴いちゃった。
おがやん（旦那）に抱っこされて安心したのか、腕に中で寝ちゃった。
初めてで疲れたんかな？？

マカロンが疲れた様子だったので今回は２時間くらいしか
居れなかったけど、お気に入りの遊び場にブックマーク♪
ホント楽しかった（〃ш〃）
http://www.venusfort.co.jp/index.html
こちらから【ＶｅｎｕｓＦｏｒｔ】のサイトが見れるよ♪
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【久々に中華な気分だなぁ・・】っておがやん（旦那）の
リクエストもあって、食べに行くのもアリ★だけど、
お家で食べようって事になって２人お家【中華ディナー】

お店に食べに行く分を節約したので・・今日のディナーは
おがやんが、お店でよくオーダーする３品をチョイス☆
お酒を飲まない私ら夫婦は毎度おなじみペリエで乾杯（笑）
私は、かた麺は食べず、あんかけだけをいただきました♪
それにしても（≧仝≦）作りすぎたし、食べ過ぎちゃった☆
野菜のあんかけソースはちょっと変わってるかな？？
よく作って飲むスープをあんかけにしてとろみをだしてみたら
美味しかったので、のっけちゃいます☆
【Ｒｅｃｉｐｅ】
・かた麺　　　２人分
・豚バラ　　　５０ｇ
・エビ　　　　４尾
・白菜　　　　２枚
・人参　　　　１/４本
・しいたけ　　２個
・たけのこ　　５０ｇ
（すでに湯がかれてるものを使用）
・うずらの卵　４個
★水　　　　　３００ｃｃ
★鶏ガラスープの素　小さじ２
★片栗粉　　　　大さじ１
★醤油　　　　　小さじ１
★生姜　　　　　１/２カケ
★大根　　　　　１/８本
１、エビは頭と尾を残し、殻をむいて背わたをとり
　　塩茹でしておく。白菜は芯と葉の部分をわけて
　　ざく切り。人参は斜め薄切り。しいたけ、たけのこも
　　食べやすい大きさに切り、生姜、大根はすりおろし、
　　★の材料は合わせておく。

２、鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉を炒め色が変わってきたら
　　は白菜の芯と人参を入れて炒め、しいたけ、たけのこ、エビ
　　うずらの卵の順に入れる。
３、火が通ったら、★の材料を入れてとろみをだし、
　　最後に白菜の葉を入れて全体を混ぜたら、かた麺を盛り付けた
　　器にかけて出来上がり♪
横浜の中華街で買ってきた肉まんを蒸して、中華スープも一緒に
食べました・・。

お腹パンパン食べた事に・・ちょっと後悔（汗）
だって、お腹がタヌキみたいにポーンって出てるんだもん（笑）
まぁ・・美味しかったし、いっか♪
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東京は肌寒くなってきましたねぇ・・。
こんなに夏が短い事にビックリ（＠仝＠）ヘタしたら
沖縄は１２月まで暑いんだもん（笑）
雨も降って、体が冷えるなぁ・・ってなもんで
ニンニクと生姜を使って体ポカポカ、中華ワンタンスープ★
冷え性さんは、もう冬に備えにゃならん！！
内臓の冷えは代謝も落すし、病気にもなりやすいし、
（≧д≦）いい事ナシ！！
ダイエットの・・・女性の・・・敵！敵！！敵！！！
１５分くらいあれば出来るし料理苦手さんでも簡単に出来るよ★
おがやん（旦那）にも、これ美味しいって
褒められちゃったよ♪
【Ｒｅｃｉｐｅ】２～３人分
・豚ミンチ　　　　１００ｇ
・ワンタンの皮　　１０～１２枚
・長ネギ　　　　　１/２本
★醤油　　　　　　大さじ１
★酒　　　　　　　大さじ１
・水　　　　　　　６００ｃｃ
・鶏ガラスープの素小さじ４
・醤油　　　　　　小さじ１
・生姜　　　　　　１/２カケ
・炒りゴマ　　　　大さじ１
・にんにく　　　　１かけ
１、スープから作る。鍋に、水、鶏ガラスープの素を入れて
　　煮たて醤油、すりおろした生姜、にんにくを加え味を
　　味を整え、火から下ろす。
２、長ネギを縦半分に切り、みじん切りをし、豚ミンチと合わせ
　　★で味をつけてる。

３、１を弱火にかけておく。別の鍋にお湯を沸かす。
　　２をワンタンの皮に好きな形に包み（ちなみに三角の形は具が
　　　たくさん詰められる）沸騰したお湯の中にワンタンを入れ
　　　ワンタンが上に上がってきたら、とりだして１のスープに入れ
　　　炒りゴマ、好みでネギ（分量外）を散らして、出来上がり♪
ねッ♪簡単★
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