夏バテだったり、お盆で忙しかったり、不幸が
あったりと最近、まともにご飯を食べる時間がなくって
胃がちっちゃくなった私の今日のお昼ご飯★
糸そばを使った温かいお蕎麦にカブのお漬物と
砂糖、塩などは一切使わず、玄米飴で煮た黒豆煮。
胃に負担をかけないようなお食事にしました★
生姜やニンニクは体を温めてくれるし、葛粉は
体の冷えを取ってくれるので冷え性の人なら
味を飲みやすいように調整してスープだけ
作って毎日飲むのはおススメ♪
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
（材料は出来るだけオーガニックな
ものを使用しています）
・糸そば ２人分
・出汁 ７００ｃｃ
・生姜 １カケ
・ニンニク １カケ
・醤油 大さじ１～２
・葛粉 大さじ２
・長ネギ 適宜
・炒りゴマ 適宜
１、生姜、ニンニクはすりおろしておく。
葛粉は容器に計量しておく。
２、出汁を煮立て、すりおろした生姜、ニンニクを入れ、
醤油で味を整えたら、お玉などを使って
葛粉の入ってる容器にお玉１杯分入れ葛粉を溶き、
溶いた葛粉を鍋に入れ、とろみをつける。
３、袋記載時間通り茹でた糸そばの水気を切り、
器に盛り２を注いで、ネギや胡麻をのせて
出来上がり★
簡単に出来て、体も温めてくれるから、
冬によく登場してくるスープを蕎麦のお汁に使って
みると美味しく出来ちゃった★
今回はお汁なんで味は少し濃い目のつもりだけど、
スープだけなら醤油の量を減らしたり、生姜を
１/２カケにしてみたり飲みやすいように味を調節
した方がいいかな（≧ш≦）
季節は関係なく、いつでも体を温めて脂肪の燃えやすい
体作りを心かける事はダイエッターには必須☆
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