～ダイエット中でも～ジャガイモで朝食ガレッド☆

今日の朝食に、じゃがいものガレッドを焼きました☆

【なんか朝から優雅やねぇ～】なんて、わけの分からん
会話をし、セレブ気分で食べました（笑）

フフフ♪でもねぇ・・忙しい朝でも、超簡単☆
だって焼いてのっけるだけだもん（〃仝〃）

色々、のっけなくてもガレットだけでも美味しいからね♪
コツはじゃがいもをカリカリに焼く事☆

【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分

・じゃがいも　　　大１個
・ハーブコショウ　適宜
・卵　　　　　　　２個
・ルッコラ　　　　適量
（サラダ菜やバジルでも・・）
・ハーブソーセージ　４本
・プチトマト　　　４～６個

１、じゃがいもは皮をむき、薄切りにして、
　それをさらに千切りにする。（水などにさらさないで）

２、ハーブコショウをふり、フライパンにオリーブオイルを熱し、
　　じゃがいもの半分を入れ、丸く形を整え、フライ返しなどを使って
　　焼き付ける。両面を焼いたら、じゃがいもの上に、卵を割り、
　　弱火で蓋をして目玉焼きを作る。

３、お皿に取り出し、もう１つ同量に作る。

４、ソーセージを焼き、ルッコラ、プチトマトを添えて
　　好きなドレッシングやソースなどをかけて、いただきます♪

★トマトケチャップだけでもいいし、岩塩だけをかけたり、
　フレンチドレッシングなんかも美味しいよぉ（≧ш≦）
　私は岩塩でいただきましたわ☆

コメントや質問お待ちしてます。
全部に返事は出来ませんが、必ず目は通します。

ランキングに参加しています♪
クリックしてくれると嬉しいです。

こちらも応援お願いします♪

いつもありがとうございます♪