【久々に中華な気分だなぁ・・】っておがやん（旦那）の
リクエストもあって、食べに行くのもアリ★だけど、
お家で食べようって事になって２人お家【中華ディナー】
お店に食べに行く分を節約したので・・今日のディナーは
おがやんが、お店でよくオーダーする３品をチョイス☆
お酒を飲まない私ら夫婦は毎度おなじみペリエで乾杯（笑）
私は、かた麺は食べず、あんかけだけをいただきました♪
それにしても（≧仝≦）作りすぎたし、食べ過ぎちゃった☆
野菜のあんかけソースはちょっと変わってるかな？？
よく作って飲むスープをあんかけにしてとろみをだしてみたら
美味しかったので、のっけちゃいます☆
【Ｒｅｃｉｐｅ】
・かた麺 ２人分
・豚バラ ５０ｇ
・エビ ４尾
・白菜 ２枚
・人参 １/４本
・しいたけ ２個
・たけのこ ５０ｇ
（すでに湯がかれてるものを使用）
・うずらの卵 ４個
★水 ３００ｃｃ
★鶏ガラスープの素 小さじ２
★片栗粉 大さじ１
★醤油 小さじ１
★生姜 １/２カケ
★大根 １/８本
１、エビは頭と尾を残し、殻をむいて背わたをとり
塩茹でしておく。白菜は芯と葉の部分をわけて
ざく切り。人参は斜め薄切り。しいたけ、たけのこも
食べやすい大きさに切り、生姜、大根はすりおろし、
★の材料は合わせておく。
２、鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉を炒め色が変わってきたら
は白菜の芯と人参を入れて炒め、しいたけ、たけのこ、エビ
うずらの卵の順に入れる。
３、火が通ったら、★の材料を入れてとろみをだし、
最後に白菜の葉を入れて全体を混ぜたら、かた麺を盛り付けた
器にかけて出来上がり♪
横浜の中華街で買ってきた肉まんを蒸して、中華スープも一緒に
食べました・・。
お腹パンパン食べた事に・・ちょっと後悔（汗）
だって、お腹がタヌキみたいにポーンって出てるんだもん（笑）
まぁ・・美味しかったし、いっか♪
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