東京は肌寒くなってきましたねぇ・・。
こんなに夏が短い事にビックリ(@仝@)ヘタしたら
沖縄は12月まで暑いんだもん(笑)
雨も降って、体が冷えるなぁ・・ってなもんで
ニンニクと生姜を使って体ポカポカ、中華ワンタンスープ★
冷え性さんは、もう冬に備えにゃならん!!
内臓の冷えは代謝も落すし、病気にもなりやすいし、
(≧д≦)いい事ナシ!!
ダイエットの・・・女性の・・・敵!敵!!敵!!!
15分くらいあれば出来るし料理苦手さんでも簡単に出来るよ★
おがやん(旦那)にも、これ美味しいって
褒められちゃったよ♪
【Recipe】2~3人分
・豚ミンチ 100g
・ワンタンの皮 10~12枚
・長ネギ 1/2本
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
・水 600cc
・鶏ガラスープの素小さじ4
・醤油 小さじ1
・生姜 1/2カケ
・炒りゴマ 大さじ1
・にんにく 1かけ
1、スープから作る。鍋に、水、鶏ガラスープの素を入れて
煮たて醤油、すりおろした生姜、にんにくを加え味を
味を整え、火から下ろす。
2、長ネギを縦半分に切り、みじん切りをし、豚ミンチと合わせ
★で味をつけてる。
3、1を弱火にかけておく。別の鍋にお湯を沸かす。
2をワンタンの皮に好きな形に包み(ちなみに三角の形は具が
たくさん詰められる)沸騰したお湯の中にワンタンを入れ
ワンタンが上に上がってきたら、とりだして1のスープに入れ
炒りゴマ、好みでネギ(分量外)を散らして、出来上がり♪
ねッ♪簡単★
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