とってもヘルシーなお好み焼き★便秘改善★

昨日の夕食は食物繊維たっぷり、便秘改善！居酒屋メニューにしてみました★
相変わらずお酒を飲まない私達は、居酒屋・・という事で、
さんぴん茶（ジャスミン茶）で乾杯♪♪

大阪に、美味しいお好み焼き屋さんがあって、何度、電話を
かけても満席（泣）結局食べれずに帰ってきちゃったんで、
お家で・・＾＾って事になりました。
一昨日のししゃももマダ残ってたし、魚焼き器で普通に焼いて、
おろしポン酢で食べました。それと・・湯がいただけの、ただちゃ豆。

『お好み焼きだけぢゃ足りない・・・』

大阪人はお好み焼きは、おかずとしてお米も食べるって言うけど・・
おがやん（旦那）栃木の人なのに、お米を催促してくる（驚）

この人胃袋どうなってんだろう・・（＠ш＠）時々思う。
・・って事でヘルシーな仕上がりに★
お腹にたまってくれるから１枚で十分（〃ш〃）

小麦粉を使わず、天かすなんか入れず、ふわふわモッチリと♪

【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分

・豚バラ肉　　６枚
・白菜　　　　２枚
・長イモ　　　１/２本
・ぽんせん　　一握り、二握り
・塩コショウ　少々
・昆布茶　　　小さじ１
・おたふくソース　適量
・ソイマヨネーズ　適量
・ゴマ油　　　適宜
・かつおぶし　適宜
・青ノリ　　　適宜

１、豚バラ肉に塩コショウをふっておく。
　白菜は千切り。長イモはすりおろす。

２、すりおろした長いもに、白菜、ぽんせんを加え混ぜ、
　　昆布茶をふって調味する。

３、フライパンにゴマ油を熱し、２の半量をフライパンに
　　流し込み形を丸く整える。
　　その上に豚バラ肉を３枚ほど並べて敷き、下が焼き色が
　　つくまで弱火でじっくり焼き、裏返して両面焼く。
　　もう１枚、同じように焼く。

４、焼けたら、お皿にのせ、お好みのソースに青ノリを
　　散らしていただきます♪

おがやん・・この後。
お昼に作ったメロンパンも食べてた・・。
少し・・気にしたらいいのに。。

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