「なんでもマヨお料理」部門★海老マヨご飯☆

マヨマヨレシピ第４弾はモチッモチッの
【海老マヨご飯】

おがやん（旦那）がマヨラーでよかった（〃ω〃）
アレンジさえすれば文句言わずに美味しい♪美味しい♪
言ってくれるから、マヨマヨコンテストに思う存分、参加が
出来る♪♪

プリップリッの海老にモチモチ感を加えて、美味しくできた
チリマヨソースの下には、サクッサクッのあげせん（≧ω≦）

実は・・おがやんの部屋を掃除してたら、ヤツはあげせんを
隠し持ってまして（笑）

没収して食卓に出してやりました☆
レタスなんかの葉っぱを敷くのも美味しいけど、
あげせんのサクサク感が、こんなにご飯を合うとは！！！
思ってもいなかったッッ（＠ω＠）

【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分

・海老　　　　１０匹
・白玉粉　　　大さじ４
・水　　　　　大さじ４
・香菜の茎　　２本分

☆スイートチリソース　　　　　　　　　大さじ３
☆ピュアセレクトサラリアマヨネーズ　　大さじ２
☆レモン汁　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
☆ナンプラー　　　　　　　　　　　　　小さじ１

・あげせん　　　　　　　　　　　　　　適宜
・温かいご飯　　　　　　　　　　　　　２人分
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３

１、海老は殻をむいて背ワタをとり、洗っておく。。
　　香菜の茎はこまかく刻む。
　　☆の材料を合わせてソースを作っておく。

２、白玉粉、水、刻んだ香菜の茎を合わせて、白玉粉のダマが
　　残らないように、よく混ぜ衣をつくる。

３、２に水気をきった海老を入れ衣を絡めたら、ゴマ油を熱したフライパンで
　　両面焼く。

４、器に温かいご飯を盛り、あげせんを手で割ってご飯の
　　上にのっけておく。

５、☆のソースに焼いた海老を入れて、よく絡め、あげせんの
　　上の盛り付けたら完成♪♪

コメントや質問お待ちしてます。
全部に返事は出来ませんが、必ず目は通します。

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