｢なんでもマヨお料理｣部門★照り焼きマヨ丼★

ピュアセレクトマヨネーズサラリアシリーズレシピ♪
モニター参加中の第５弾♪♪
鶏モモ肉を使って【照り焼きマヨ丼】

おがやん（旦那）のランチに作りました★
ソースが自慢です（＠ω≦）

これは男の人、結構好きなんちゃうかなぁ～♪♪
ソースは簡単！混ぜるだけ◎おがやんが小さな目を見開いて
『うめぇ～』って言ってくれたご飯なの（笑）

確かに自分で言うのも、なんだけど美味しかった♪

覚えておけば色んな料理に使えちゃうよ。

【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分

・鶏モモ肉　　　３００ｇ

☆醤油　　　　　大さじ３
☆みりん　　　　大さじ３
☆清酒　　　　　大さじ１
☆黒砂糖　　　　大さじ３
☆にんにく　　　１カケ
☆生姜　　　　　１/２カケ

★クリームチーズ　　　　　　　　　　５０ｇ
★ピュアセレクトサラリアマヨネーズ　大さじ２
★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
★粒マスタード　　　　　　　　　　　大さじ１
★塩コショウ　　　　　　　　　　　　少々

・温かいご飯　　　　　　　　　　　　２人分
・大葉　　　　　　　　　　　　　　　４～６枚

１、鶏モモ肉はフォークを使って色んな箇所を
　　刺しておく。★を合わて混ぜて、粒マヨソースを作る。

２、にんにく、生姜はすりおろし、１を５分～１０分
　　漬ける。

３、フライパンに油を熱し、２を皮目から焼き、
　　両面焼いて全体に焼き色がついたら、２の汁を
　　回しかけるように入れて蓋をしたら弱火で蒸し焼きに
　　する。

４、鶏肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに
　　切る。

５、器にご飯を盛り大葉を敷いて、４を盛り付け、
　　粒マヨそソースをかけたていただきます♪

※ソースを作るとき、クリームチーズをきちんと
　馴染ませてね★塊が残りやすいからさ（＠ω＠）

コメントや質問お待ちしてます。
全部に返事は出来ませんが、必ず目は通します。

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