油を使わずヘルシーに！！タコライス★☆

最近、沖縄料理が恋しく感じます♪
何年も沖縄を離れると。。お母さんが作ったものが
食べたくなったり、急に沖縄でよく食べてたものがムショ～オに
食べたくなったり（≧ω≦）

沖縄の国際通りにあるタコライス屋さんが大好きで沖縄の
スタバで働いてる頃は、ランチ中そのタコライス屋さんに
ダッシュで買いに行ったもんです。。あんなのばっかり食べてた
から太ってだんんだな（笑）

だってタコライスやタコスはジャンクなイメージでしょッ？？
今度、東京の吉祥寺に、大好きだったタコライス屋さんの
系列店が出来るらしくって。。

もう絶対行くってまうやん・・（зωз）

それは、そうとい家でもよくタコライスを作ってるんです★
この３連休にランチに作ったタコライス。

ダイエットチーム（メンバー１人）私は、なるべくヘルシーに
油も使わず本格的な味を目指して！

辛いの苦手なおがやん（旦那）が食べやすいようにアレンジしたもの。

レンジさえあれば超簡単なので、よかったら参考にして下さい♪

【Recipe】２人分

・鶏ミンチ　　　　１５０ｇ
・トマト　　　　　１個
・レタス　　　　　２枚
・にんにく　　　　１/２カケ
・カレー粉　　　　小さじ１
・粗引き黒コショウ少々
・酒　　　　　　　大さじ１
・トマトケチャップ大さじ１
・黒砂糖　　　　　小さじ２
・ウスターソース　小さじ２
・チェダーチーズ　２枚

１、鶏ミンチを耐熱皿に入れて、酒をふりかけラップをして
　　５００Ｗで２分。。。

２、にんにくは、みじん切り。トマトは１ｃｍ角に切り、
　　レタスは千切りにする。

３、１に、にんにく、カレー粉、トマトケチャップ、
　　黒砂糖、ウスターソース、粗引き黒コショウを加え
　　ラップをして、さらに５００Ｗで５分。
　　（レンジによって様子を見てください）

４、温かいご飯の上に１を盛り、レタスを敷いてトマト、
　　手でちぎるか、切ったチェダーチーズを盛りつけたら
　　完成★

油を使わなくても、特別なスパイスナシでも美味しく仕上がっちゃう♪

コメントや質問お待ちしてます。
全部に返事は出来ませんが、必ず目は通します。

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