超、超、超～簡単★秋刀魚のたたき！！

これも、超、超、超～★簡単！！

このしらすの下には、秋刀魚のたたきが埋もれています＾＾

最近の秋刀魚は脂がのってて美味しくって何より経済的！

この季節は、秋刀魚が恋しくなっちゃう私は、秋刀魚を大人買いしました（笑）

焼いて大根おろしやポン酢や醤油でシンプルに食べるのも好きだけど、
たたきも大好き★

私たち夫婦はお酒飲まないけど、お酒のつまみなんかや、１品もの足りないとき
なんかにもいいんぢゃない♪

【Recipe】２人分

・さんま　　　　　１匹
・しらす　　　　　　１パック（５０ｇ）
・青ネギ　　　　　　２本

１、秋刀魚は３枚におろし、骨抜きをしてたたきにする。

２、１を器に盛り付けて、しらすをのっけて、小口切りにしたネギを散らして、
　　醤油をまわしかけたら、全体を混ぜながら食べる★

すっごく簡単でしょ♪
注意する事を言えば、まだ湿度も高い日が続いてるし、秋刀魚はすばやく調理して
冷蔵庫に入れる事★

食中毒は怖いからさッ！！

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