１５分で出来ちゃう♪ヘルシー美食カレー

カレーが食べたいおがやん（旦那）とカレーを作るのが
面倒な私・・。

だってカレーって切って放り込むだけと言っても、
食わず嫌いにで大人になって、カレーというものを口にした
私は、カレーが実は苦手だったりもする。

はっきり言うほどの事でもないけど、カレーのレパートリーは
少ないし多分、よその家庭よりもカレー率は低い小川家なの。

おがやん専属のシェフである私が苦手なんだから、
仕方ないっしょッ・・といつもなら言い聞かしてるんだけど、
ＬＡ帰りのおがやんはどうしても、カレーが食べたいと
豪語してくる・・（＠∇＠）

どっちも１歩も譲らず【カレーごときで（笑）】

。。。真剣ジャンケン勝負の結果・・・
もうお分かりですよね・・オガボ（←メタボとおがやんのコラボ）
の勝ち・・。最近はおがやんを↑こう呼んだりもしてんの（笑）

ＬＡ帰りだし、ヘルシーにしよぉね♪って作り始めた、このカレー
実は手抜きだったりするんだ☆

材料見ても、すぐに火が通るのばかり♪
ダッシュで作るのにコクが出るのは・・・

神食！私が毎日、かかさず食べてるデーツ（なつめやし）の力☆
デーツには自然の甘みがあってビタミンたっぷりの果肉は
、カレーなどの料理との相性も実はいいんだよ☆

具材をとてもシンプルだけど、とってもヘルシーで美味しい☆

【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分

・玉ネギ　　　　１個
・ブナしめじ　　１/２パック
・ひよこ豆　　　５０ｇ
（すでに調理されてるもの）
・水　　　　　　５００ｃｃ～６００ｃｃ
・カレー粉　　　大さじ４～５杯
・醤油　　　　　大さじ１
・なつめやし（デーツ）　２個
・

１、玉ねぎはスライス。しめじは石づきをとって手でほぐす。
　　なつめは種をとって、こまかくみじん切り。

２、フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
　　玉ねぎの色が透明になってきたら、しめじを加えサッと
　　混ぜ、水を入れる。

３、が沸騰してきたら、弱火にしてアクをとり、デーツを加えて
　　混ぜたら、蓋をして５分。

４、カレー粉、醤油で味を整えたら、さらに５分煮込み、
　　出来上がり♪

※ひよこ豆ぢゃなくても美味しく仕上がる◎

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