アレンジ自由！【チーズフレークレシピ】チーズの野菜おやき☆

レシピブログのモニターに参加中です（〃ω〃）
今回は、雪印さんの【チーズフレーク】を使っての
アレンジお料理♪

さっそく昨日、レシピブログさんからチーズフレークが
届いたので、作っちゃいました（≧〃≦）

パン生地で作る、チーズ野菜おやき☆
これ、美味しい～★朝から食べすぎちゃった（汗）

おがやん（旦那）は２個で十分お腹いっぱいだというのに、
気づいたら・・どうしよう・・（＠仝＠）
５個くらいないッッ！

またやわ～。
この食べすぎちゃうとこ、デブの頃と全然変わってない（反省）
もう、いい加減にしてッ！！って朝から自分にツッコミを
入れてるところであります（笑）

豆乳を入れてるから、フワフワで優しい味の生地になるし、
きのことかに具材を変えても美味しい。。ひじきとかも好き♪

パンのように２次発酵もいらないから、楽チン♪

【印刷用リンクはこちら】

a href=”http://cookpad.com/recipe/661142″

【Ｒｅｃｉｐｅ】８個分

・薄力粉　　　　　１６０ｇ
・ドライイースト　　小さじ１
・きび砂糖　　　　　大さじ１．５
・溶き卵　　　　　　２６ｇ
・調整豆乳　　　　　７５ｃｃ
・天然塩　　　　　　小さじ１/２
・バター（無塩）　　３０ｇ

・ブロッコリー　　　３０ｇ
・ミックスベジタブル３０ｇ
・ブロックべーコン　３０ｇ
・チーズフレーク　　大さじ１
・塩コショウ　　　　少々

１、全ての材料を計量する。ボールを２つ用意して
　　薄力粉を目分量で半量づつにし、第１ボールには
　　砂糖、ドライイースト、溶き卵を入れ（卵とイーストは
　　重ならないように）第２ボールには塩、バターを入れる。
　　

２、人肌に温めた豆乳をイースト目がけて一気に注ぐいれ
　　木ヘラを使って混ぜ全体が混ざったら第２ボールを
　　加え混ぜる。

３、生地がまとまったら台の上に出す。
　　ボールに残ってる生地もスケッパーなどを使って
　　全部とる。

４、約１０分ほど、のばしゴネとたたきゴネを繰り返す。

５、生地に耳たぶにようにやわらかくなったのを目安に
　　生地をまとめ綴じ目をしっかりとじたら、ボールに入れて
　　ラップをかけて４０度で３０分、発酵させる。

６、ブロッコリーは細かく刻み、ベーコンは５mm角に切る。
　　フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、ブロッコリー、
　　ミックスベジタブルも加えさらに炒めたら塩コショウを
　　ふり味を整え、取り皿にだし、油気をきっておく。

７、取り出したら（あまり膨らまない）生地を８分割にし、
　　濡れ布巾をかけておく。

８、綴じ目を上にして、麺棒やガス抜き棒などを使って
　　丸くのばし（約１２ｃｍ幅）６をスプーン１杯ほど
　　乗せてチーズフレークは全体にふる。

７、丸い形になるように手の平の上で包む。これを８個つくる。

８、大き目のフライパンに油を熱し、円をかくように並べる。
　　（真ん中に置くと焦げやすくなるので注意）

９、両面を焼いて焼き色がついたら、水を生地にかからない
　　ように入れ、蓋をし蒸し焼きにする。（約１～２分）

１０、水気がなくなったらお皿にのせて、温かいうちに♪

※たべきれなかったら冷凍庫で保存も出来るよ♪
　これにはまったら、なかなかやめられない（笑）

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