この間、用事のついでに有楽町の【ナチュラルハウス】へ
寄ったら、美味しそうな栗が売ってて衝動買いをしてしまいました。
★ナチュラルハウス
http://www.naturalhouse.co.jp/
栗ご飯も考えたけど、作った事のない【栗の渋皮煮】に
チャレンジしてみたんです(〃ω〃)
私が大好きでよく見てる【Happyさん】のブログで紹介してた
ここのサイトを参考に作ってみたんです^^
http://park18.wakwak.com/~k-factory/harawata/kuri/
栗の鬼皮って、ホント大変~(T0T)
全部剥き終わった後は手が赤くなってるぢゃん(泣)
だって【栗坊主】なんて持ってないよぉ~!!
それに買った栗は意味分からないけど【約950g】と
書かれてて、レシピには1kgないなら、あきらめて下さい。って
書いてあるけど、あきらめません(笑)
ただレシピにはグラニュー糖って書いてあるけど、
私はオーガニックシュガー(有機砂糖)を使い、砂糖も減らして
作りました★
十分、味も染みこんでて、お茶がほしくなる(≧ω≦)
お茶を沸かし1人おやつに食べました♪
頑張った甲斐があった★
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