ホッコリとした夕食～お袋の味編～

おがやん（旦那）も帰ってきて、私の１人時間も
終わっちゃいました。。。

おがやんのいない間、動物病院ばっかりだった私ですが（笑）
小太郎やハーナ、マカロンをいつも以上に接する時間が
多くて、それも悪くなかったかな（〃ω〃）

さて。。昨日は、まともに夕食を作りました♪
日が暮れるのも早くなって寒かった昨日は。。

おがやんもラスベガスで、ろくな物を食べてない様子だったので
時間をかけてコトコト煮込んだ煮物を作りました★

これからの季節は登場率が高くなる煮物ですが、作るときは
いっぱ～い作っちゃいます＾＾

昨日は蓮根、ゴボウ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく、鶏手羽元、
長ネギ、（こんだけだったかな・・？）あぁ・・それと椎茸♪

味見しながらも、摘んじゃうんですよねぇ～♪
結構摘みましたよ（笑）

お喋りが長くなっちゃいましたが、昨日は、煮物に
レシピブログさんモニター参加中の【からし】を添えて
出汁巻き卵におがやんが仕事帰りに買ってきた、
梅ちりめんじゃこと刻みネギを炊きたての玄米ご飯の
うえに乗せて食べました（≧ω＠）

私が作る煮物は計量いらず。
全て目分量と自分の舌で味をみながら作ります★

。。とは言っても万能だしを作ってるから、それを加えるんです。

この出汁も煮物も私のお母さんがずっと作り続けているもので、
母のレシピなんですがね☆とっても美味しく出来るし、
色んな料理に役立つので、すっごく便利★

【万能だしの印刷用はこちら】

a href=”http://cookpad.com/recipe/665643″

【煮物のレシピ】

a href=”http://cookpad.com/recipe/665672″

いっぱい作っておけば次の日の朝ご飯やお昼ご飯にも
食べられるし、これで、おかずパンを作ってみたり♪

食パンに乗っけるだけでも◎

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