全粒粉とメープルシロップで作る太らないベーグル♪

週末に作ったお家ベーグル♪

最近のマイブームは美味しいベーグル屋探しなのですが、
いくらベーグルがヘルシーだとは言っても、
買ってばかりだと太らないわけがない（＠ш＠）

・・というわけで自分用と犬達のおやつにベーグルを作りました☆

油脂はもちろん、砂糖などの甘味料は使わずメープルシロップで
ほのかの甘みをプラスしオーガニック強力粉と全粒粉で作った
ヘルシーベーグル♪♪

バターは油が入らないからコネにくいかなぁ～なんて思ったのですが、
メープルシロップが入ってるせいか最初は少しベタつきますが、
コネ上がりも早く普通に作るのと時間も変わりませんでした。

外はカリッと中はモッチリで中に野菜をサンドして、
わぁ（≧ш≦）成功☆

ハード系になりますがシンプルなものなので野菜やお肉をサンドしても、
クリームチーズをはさんでも美味しいです★

ちなみに私の常備食、デーツをラム酒漬けにしたものを細かくカットし
常温に戻したクリームチーズに練り込んでベーグルにサンドしても
美味しいですよ＾＾

デーツ以外にもドライフルーツのラム酒漬けを私は作っています。
お酒が減ってきたら継ぎ足し、継ぎ足し、かれこれ２年もののラム酒
漬けがあります＾＾（まだ２年ですけど・・・）

約１ヶ月もすれば、ドライフルーツの甘みが出てくるので、
作っておくとヨーグルトやアイスの上にかけたりとできるので
おススメです（〃ω〃）

当分ベーグル病から抜けられなさそう・・（汗）

【全粒粉とメープルシロップで作るヘルシーベーグル】

http://cookpad.com/recipe/699799

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