イタリアンすき焼き♪

週末、一緒にお買い物へ出かけた、おがやん（旦那）から、
【すき焼き】のリクエストが入ったので私の作るすき焼きの定番
【イタリアンすき焼き】を作りました★

おがやんは、お婆ちゃんに育てられたのですが・・
家で【すき焼き】料理が出た事がないらしく、
すき焼きという料理も大人になってから知ったそうです（笑）

家で出なくても【すき焼き】ぐらい知ってるだろう。。？
と思ったけど、まぁ・・今では【すき焼き】を知らなかった彼の
好きな料理の１つとなり我が家では、よく登場してきます♪

私の作る、すきやきにはトマトやバジルが入ります。、
すき焼きにトマト？バジル？と驚かれることも多いけど、実は相性がよく
以前、母と弟が遊びにきた時に出した時も、美味しい♪美味しい♪と
食べてくれました★

また、すき焼きのタレも醤油とみりんと清酒（料理酒でも）が
基本となるだけ！

また今回は、すきやき用のお肉が高かったため（笑）
牛肉の切り落としで代用しました＾＾

豆腐やしらたきをたくさん入れて、私もヘルシーに食べやすいように
作ってありますので、お腹も満たされますよ＾＾

【イタリアントマトすき焼き】

http://cookpad.com/recipe/703120

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