週末、一緒にお買い物へ出かけた、おがやん（旦那）から、
【すき焼き】のリクエストが入ったので私の作るすき焼きの定番
【イタリアンすき焼き】を作りました★
おがやんは、お婆ちゃんに育てられたのですが・・
家で【すき焼き】料理が出た事がないらしく、
すき焼きという料理も大人になってから知ったそうです（笑）
家で出なくても【すき焼き】ぐらい知ってるだろう。。？
と思ったけど、まぁ・・今では【すき焼き】を知らなかった彼の
好きな料理の１つとなり我が家では、よく登場してきます♪
私の作る、すきやきにはトマトやバジルが入ります。、
すき焼きにトマト？バジル？と驚かれることも多いけど、実は相性がよく
以前、母と弟が遊びにきた時に出した時も、美味しい♪美味しい♪と
食べてくれました★
また、すき焼きのタレも醤油とみりんと清酒（料理酒でも）が
基本となるだけ！
また今回は、すきやき用のお肉が高かったため（笑）
牛肉の切り落としで代用しました＾＾
豆腐やしらたきをたくさん入れて、私もヘルシーに食べやすいように
作ってありますので、お腹も満たされますよ＾＾
【イタリアントマトすき焼き】
http://cookpad.com/recipe/703120
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今朝は無邪気に遊びまわってる７匹の様子を親バカな私は
撮影していました♪
小太郎とハーナのベビちゃん４匹もすっかり大きくなって
最近では喧嘩るし、いたずらも覚え、家中を走りまわっています★
いっちょまえに吠えたりもするんです（＠д＠）
とってもかわいい７匹の天使たちに最近は苦戦してる
私ですけど（笑）やっぱりかわいくて、チビ達を手放すのが
正直辛い・・・（Ｔ∇Ｔ）
口では『大変～』なんて言ってるけど、実際は・・
本気で新しい家族を探してない私。。。
産まれてくる前から決まってる子は仕方がないとしても、
ここまでくると探せそうにないんです。
小さい頃はムツゴロウさんに憧れて大人になったら、
ムツゴロウ王国で働くのが夢だったんですけど・・・
うちは小川わんわん王国ですが、ちょっと夢が叶った
気がします♪♪
ヨークシャーテリアは比較的に飼いやすいし、世話するのは
私だし、こうなったら、おがやん（旦那）説得して
腹くくるしかないかなぁ～。
年末には違うお家へ行っちゃう子（泣）もいるので、
今のうちにビデオやカメラに納めておかないと。。。（笑）
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おがやん（旦那）から久しぶりにパスタのリクエストが
入ったので冷蔵庫をゴソゴソあさって（＠ω＠）
家にある材料で和風パスタを作ってみました★
このパスタのヒントは、給料日前や買い物へ行くのが面倒な時に
作る小川家貧乏飯に（笑）ちょっと材料を加えてパスタ用に
アレンジしたもの★
丼にする時はメカジキではなく、ミョウガやかいわれなどを
乗っけてと、とてもシンプルなものになりますが、味はリクエストが
入るほど（〃ω〃）
ナスが好きな人には喜ばれます♪（ちなみにうちの旦那ですが。。）
ちなみにキノコやピーマンなどを加えたり大葉を散らしても
美味しかったりするんですよ♪♪
今日はこれから美容室に行ってサッパリしてきまーす★
【和風メカジキおかかパスタ】
http://cookpad.com/recipe/701939
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この日曜日♪
このブログにも何度か登場してる高校時代からの親友しーたんの
結婚式でした♪
沖縄出身の彼女に結婚式ももちろん沖縄★
はい（≧ω≦）行ってきました★日帰りで（汗）
４匹の小さいチビ達を預かってくれるところがなく、
夫婦でお呼ばれしてたので、日帰り・・という形になったのですが、
他の人ならともかく、しーたんの結婚式には何としてでも
出席したく、はりきって行ったのです（〃ω〃）
ちなみに沖縄の結婚式は出席数２００～３００人は当たり前で
披露宴も含めて２時間半くらい。。。
親しい友人から、父、母の友達など盛大にみんなでお祝いするのが
一般的です＾＾
この日も、もちろん会場は広く、何百人もの人で溢れてました♪
久しぶりに会う高校の同級生など、ちょっぴり同窓会の気分♪♪
和装での入場に始まり、純白のドレスにカラードレス（〃仝〃）
お色直しをするたびに泣き、思い出のアルバムを見ては泣き、
恥ずかしながら友人代表挨拶を務めさせていただいた私は手紙を
読みながら泣き、泣きっぱなしでした（Ｔ０Ｔ）
ちなみに、お家で挨拶文を考えながら彼女との色々な思い出が
甦ってきて１人泣きながら書きました（笑）
スタイルのいい、しーたんはマーメイドドレスが本当に似合ってて
美しかった♪
いつも、ひょうきんなしーたんが、この日だけは、お姫様に
見えました（笑）
行ってよかったなぁ～と心から思う、いい結婚式でした★
しーたん、いつもでも、お幸せにね♪
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週末に作ったお家ベーグル♪
最近のマイブームは美味しいベーグル屋探しなのですが、
いくらベーグルがヘルシーだとは言っても、
買ってばかりだと太らないわけがない（＠ш＠）
・・というわけで自分用と犬達のおやつにベーグルを作りました☆
油脂はもちろん、砂糖などの甘味料は使わずメープルシロップで
ほのかの甘みをプラスしオーガニック強力粉と全粒粉で作った
ヘルシーベーグル♪♪
バターは油が入らないからコネにくいかなぁ～なんて思ったのですが、
メープルシロップが入ってるせいか最初は少しベタつきますが、
コネ上がりも早く普通に作るのと時間も変わりませんでした。
外はカリッと中はモッチリで中に野菜をサンドして、
わぁ（≧ш≦）成功☆
ハード系になりますがシンプルなものなので野菜やお肉をサンドしても、
クリームチーズをはさんでも美味しいです★
ちなみに私の常備食、デーツをラム酒漬けにしたものを細かくカットし
常温に戻したクリームチーズに練り込んでベーグルにサンドしても
美味しいですよ＾＾
デーツ以外にもドライフルーツのラム酒漬けを私は作っています。
お酒が減ってきたら継ぎ足し、継ぎ足し、かれこれ２年もののラム酒
漬けがあります＾＾（まだ２年ですけど・・・）
約１ヶ月もすれば、ドライフルーツの甘みが出てくるので、
作っておくとヨーグルトやアイスの上にかけたりとできるので
おススメです（〃ω〃）
当分ベーグル病から抜けられなさそう・・（汗）
【全粒粉とメープルシロップで作るヘルシーベーグル】
http://cookpad.com/recipe/699799
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なんだか今日は久しぶりにゆっくりした朝を迎えてる
ような気がします・・。
師走は忙しいといいますが、最近の私は７匹のチビ達に
時間を取られ忙しい気がします（笑）
昨日、やっと４匹の１回目のパピーワクチンが終わり先生からも
【健康で問題ないですよ＾＾】と言われ一安心♪
さて☆最近、料理もサボり気味だった私ですが、
久しぶりに我が家の夕食を載せまーす♪
昨日は、おがやん（旦那）の帰りも遅かった事もあって、
軽めの食事をなりました。
スープ作りには大活躍のルクルーゼでコトコト煮込んだ
クラムチャウダーに私が大好きなJUNOESQUEのベーグルサンドに
はさんでさるアボガドシュリンプをイメージしながらサラダを
作りました☆
ここで何回も紹介してるJUNOESQUEさんは大好きなベーグル屋さん♪
ハードベーグルが好きな方はおススメですよ＾＾
自由が丘や六本木店では座って食べる事もできます＾＾
サンドするベーグルも自分で選ぶ事が出来るんですよ。
ちなみに私は全粒粉ベーグルや米粉ベーグル（販売終了したそうです）
胚芽とはちみつベーグル、ホウレン草ベーグルが好き☆
バターなど油脂分が入らないベーグルはパンの中でもヘルシー☆
私のようにパン好きには、ありがたいのです＾＾
１人でも求めて食べに行くほど最近ベーグル病なんで、
そこの店員さんは多分『あいつ、また来た！！』
と思っているはず（笑）
これからは、お店に通わず家で食べる事が出来そうです＾＾
最近の夢はJUNOESQUEのベーグルを作る人になりたい☆
かな（笑）
Ｐ．Ｓ：　クラムチャウダーは豆乳で作りクリーミーな仕上がりとなり
おいしかったです＾＾
スープはたくさん作ったほうが美味しくできますね＾＾
JUNOESQUEに熱弁しすぎてスープの事話すの忘れちゃっいました（笑）
【クラムチャウダー】
http://cookpad.com/recipe/698350
【JUNOESQUEサラダ】
http://cookpad.com/recipe/698366
【JUNOESQUE BAGELホームページ】
http://www.junoesque.jp/
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最近、何かとゴタゴタしていて、
久しぶりにＰＣに向かいます（〃д〃）
気づいたら、早いもんで今年も残りわずか。。。
寒さもきつくなってきて、縮こまってるこの頃です（笑）
うちの、おがやん（旦那）は、どこかで隠れて何かを
食べて来たんだろうな・・（＠仝＠）お腹の調子を崩し、
ここ数日、我が家はうどん続き。
こんな時は、梅酢をクイッと飲めば治るのに、ちょっと
治ったと思ったら何か食べるから、余計に悪化して、
どうしようもないのです（ω仝ω）
『おがやん、付き合うこっちの身にもなって』
と説教したところ、大人しくうどんを食べてくれていますが（笑）
ところで、ちょっと前になりますが何度か紹介した事のある
私の大好きなパン屋さん。
大阪は堀江にある【ヒルズパン工場】
http://www.hillspankojyo.com/
材料と有機野菜にこだわったパンが豊富で、ここの
蘭王という卵をつかったクリームパンが凄く美味しいんです♪
蘭王の卵というのは自然卵で普通の卵とは、ちょっと違い、
色もオレンジ色をしていて濃厚。
厳選された飼料で育てられた鶏が産む卵で安心＆安全と
言われているんですよ＾＾
あッ☆ここのメロンパンも美味しいし、もっちゴマゴマというパンも
大好き（〃ω〃）
菓子パン系はあまり好まない私ですがヒルズパンの菓子パンは
甘みに後引きがなく、しつこくないんで私は好き。
店内で食べる事も出来て、朝はモーニングメニューもあるし、
堀江に行く機会があれば寄ってみてください。
かわいい店員さんに焼きたての美味しいパンが堪能できまよ☆
美味しいパンは香りだけでも幸せになっちゃいますよねぇ～♪
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