一昨日、儀母から、たくさんのイチゴが我が家に
届きました（〃ω〃）
私がイチゴが大好きな事を知ってる儀母は毎年、
イチゴの美味しい♪この季節になると、『とちおとめ』
を儀母の田舎から送ってくれるのです♪
風邪をこじらせて、あまり食欲のない私に、
『先日、田舎へ帰ったのでイチゴを送ります。
たくさん食べて元気を出してね』と優しいメッセージと共に
送ってくれました＾＾
お儀母さん（Ｔ∇Ｔ）感謝です☆
栃木名産の『とちおとめ』は形はブサイクだけど、とっても
甘くて美味しいんです。
儀母は毎年、大量に送ってくれるので＾＾
ジャムにしたりケーキにしたり、ジュースにしたりとするのですが、
今年はイチゴを湯煎で溶かしたチョコにつけてクッキングペーパーに
のせて冷蔵庫で冷やし固めただけ♪
私が好きなホワイトチョコとストロベリーチョコでコーティング
しました（≧ω≦）
ホント言うと、コレは私が好きなＨａｐｐｙさんというブロガーの人がやってるのを見て
マネしてみただけなんですけどね・・（笑）
たくさん作れたので、、おがやん（旦那）のオフィスにも差し入れ☆
私が働いてたスタバにも差し入れ☆
家の管理人さん（仲良しなんです）差し入れ☆
美味しかったので、配りまくりました（笑）
もちろん、甘党なおがやんも喜んで食べてくれましたよ♪
残りのイチゴは豆乳と混ぜてミックスジュースにしたり、
薄くスライスして７匹のチビ達にもあげたりして、
今年もアッという間になくなりました（〃ω〃）
バレンタインの義理チョコに、いいかもな☆と
考えてるところです・・♪
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先日、鮭とアボガドのおかずご飯に使った鮭とイクラが
まだ残っていたので残りの鮭で『鮭フレーク』を作り、
イクラをのっけて簡単な丼にしてみました★
鮭とフードプロセッサーやミキサーがあれば１０分もあれば出来ちゃう
鮭フレーク（〃ω〃）
お家で作っているため市販の物よりは早めに食べなければいけませんが、
保存も出来てオニギリやそぼろ丼にしても食べれるので重宝します＾＾
何が入ってるのかも分かっているから安心★
それに鮭の値段によっては、買うより作るときの方が安かったりも
するんですよ♪
主婦はやっぱり財布と相談しなきゃ買えないですよね（笑）
鮭が安いときには、まとめ買いをして私がよく作る１品なのです♪
まぁ・・ちょっと貧乏染みた事をいうと私は普通の鮭の切り身よりも
鮭のアラ（スーパーでは安く売っていて目立たない場所に置かれている
事が多いです）の部分が好きなので、アラをたくさん買って（笑）
フレークにする事が多いかな・・。
ちなみ今日の丼には醤油とシークヮーサー汁をちょこっとかけて
食べました。
残りもので出来上がった１品ですが、お腹も満たされ
美味しかったです＾＾
【鮭フレーク】
http://cookpad.com/recipe/722731
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最近の小川家ブームは【うどん】・・。
いや。。私じゃなくて、どちらかというと、おがやん(旦那）
のマイブームに付き合わされてる感じなのですが・・
何故だか、ここ数日はうどん屋巡りにはまっています（笑）
その中でも私が大好きなお店は・・
創業何十年って言ってたっけな？？
忘れちゃったんですが、歴史のあるうどん屋さん『つるとんたん』
私が大阪に来た頃に連れて行ってもらって以来、うどんと言えば
『つるとんたん♪』という感じなのです。
まぁ。。大阪発のお店ですが今では東京にもあるし、
有名なので知ってる人も多いですよね（〃ω〃）
前振りが長くなりましたが、つるとんたんのメニューに
クリームうどんと言うのがあります。
名前の通り、お出汁ではなくクリームで仕上げたうどんなのですが、
先日おがやんが『美味しい！美味しい』と喜んで食べていたので、
食べたイメージを思い出しながら感で作ってみました♪
買い物へ行くのが面倒だった私は残りもので作ってみたのですが、
おがやん好みの味に仕上がった様で喜ん食べてくれました★
今回材料がなかったのでトマトだけとなってしいましたが、
これにアスパラやブロッコリーなどを入れても美味しいと思います♪
これからの時期だと春キャベツとか＾＾
鶏肉の変わりにベーコンなどを代用してもいいかも・・・♪
またレシピには塩コショウと書いてますが、私が今回使用しのは
ORIVIERS&COさんのソルト＆ハーブ肉料理用ミックスというのを
鶏モモ肉に下味として使っています。

他にも魚用や料理用といくつかのソルト＆ハーブが置いてありましたよ＾＾
【チキンクリームうどん】
http://cookpad.com/recipe/721939
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まだまだ寒い季節が続きますが・・・
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？？。
私は。。というと、この週末、風邪をひいてダウン（泣）
家でグータラを過ごし犬達と一緒にゴロゴロというような
日を過ごしていました（〃ω〃）
チビ達の髪を切ったり、最近買った一眼レフで写真を撮りまくったり、
一緒にお昼寝したり・・たまには、こんな週末もいいもんです♪
話は変わって、久しぶりに我が家の食卓を載せようと思います。
私はアボガドが大好きで、アボガドサンドやアボガドサラダなどを
よく作ります★
もっとアボガドのレパートリーがないかなぁ・・と探してたところ、
私がよく参考にしてる浜内千波さんの本に美味しそうなおかずご飯が
載っていたので、私なりにアレンジをして作ってみました＾＾
アボガドが大好きな私は、この、おかずご飯に恋をしてしまい（笑）
また材料も揃えやすいので、鮭が安いときなどは、まとめ買いし、
我が家の食卓に、よく登場します。
また彩りもキレイなので、おもてなしなんかにも使えますよ♪
油を使わず鮭の脂で焼くので女性には嬉しいかな★
写真のお米は発芽玄米となりますが、もちろん白米でも
美味しく食べれます。
【鮭とアボガドのおかずご飯】
http://cookpad.com/recipe/721246
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1月２１日。
小太郎とハーナの間に産まれた、はちべぇ（通称：はっちゃん）が
昨日、鳥取県へと旅立っていきまた。
産まれる前から、男の子が産まれたら譲る・・というお話があって、
４匹のうち１匹だけ男の子に産まれた、はっちゃんは産まれた瞬間から
我が家から、いなくなる事は決まっていたのですが。。。
新しい飼い主さんも、とても素敵な方で絶対かわいがってくれる事は
頭では分かってはいても、日に日に情が強くなり、、
引き渡すのが、すごく嫌になってた私・・（笑）
はっちゃんの幸せのため。。幸せのため。。。と、言い聞かせ
待ち合わせ場所に着いた頃には涙ボロボロ（Ｔ∇Ｔ）
相手も気ぃ使うやん！！・・と思いながらも涙が止まりませんでした。
新しい飼い主になる友達も、つられて、もらい泣き（笑）
あたしら、なんなんやろ・・（笑）
こちらからも新しいお家に慣れるまでの、はっちゃんが使ってた
ベッドやオモチャ、タオル、ご飯などを送りましたが、
新しいお家でも、はっちゃんのためにペットヒーターや、
毛布なども用意していて、『幸せな子犬になるために。。』という
本まで買ってくれたようで。。。（〃∇〃）
何より家族みんなでお迎えに来てくれたので、安心して、
最後は笑ってバイバイ出来ました♪
はっちゃん、たくさん愛情を注いでもらって幸せになってね♪
ちなみに、はっちゃんは新しいお家では『カミュー君』に
なるそうです。
最近、お料理レシピを全く載せてられませんが、ボチボチ
始めていこうかな。。と思います＾＾
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実を言うと【カメラ小僧】の私・・。
以前から『一眼レフがほしい！！』と言っていましたが、
おがやん（旦那）は、なかなか首を縦には振ってくれず・・。
あれや、これやと理由をつけては、おがやんをそそのかし（笑）
やっと手に入れた一眼レフ♪
ヤマダ電気からヨドバシカメラ、ビッグカメラをハシゴし、
たくさんのパンフレットを見て、選んだこの子は、
『Ｃａｎｏｎ【ＥＯＳ】Ｋｉｓｓ×２』
Ｎｉｋｏｎもよかったんだけど、最終のヤマダ電気の店員さんの
セールストークにやられて、こちらを購入★
パシャ、パシャ、パシャパシャ・・・。
シャッターをきる音が、私をカメラマンになった気分に導いて
くれますね（笑）
大事に大事に片付けたのに。シャッター音？？
・・・？？？パシャ・・パシャパシャ・・
（－∇ー）えッ？カメラ買うの１年くらい拒否しつづけてたクセに、
あたしより、おがやんの方がはまってるやん！！
『早く買っとけばよかったね』だって・・。
だから、あんなに言ったじゃんかぁぁぁぁ！！！
何はともあれ、念願の一眼レフを手に入れたので、これからの
写真がよくなるといいのだけれど・・（笑）
私の腕次第ですね・・（汗）
７匹のチビ達で今、練習中なのでブログにアップする日を
楽しみにしていてください♪
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大阪に来てる私は先日１人ブラブラ、自分の気の向くままに
大好きな神戸の街まで行ってきました。
神戸の南京街や異人館通りも好きだけど、ケーキやパン屋さんが
ズラリと並ぶ、北野ホテルから三ノ宮に向けて歩くトアロードが
大好き♪
トアロードを歩くと必ず寄るのは【ＦＬＯＲＥＳＴＡ】という
美味しくて体にも優しいドーナツ屋さん・・。
【ＦＬＯＲＥＳＴＡ】
http://www.floresta.jp/
ホームページにも書いてあるように、オーガニックの豆乳や
ミネラルたくさんの国産全粒粉を使ってたりと・・・
とってもヘルシーなんです（〃ω〃）
並ばなきゃ買えないですが、出来立てのドーナツを食べると
幸せな気分になります。
『このドーナツはヘルシーだから・・ヘルシーだから・・』と
食べすぎちゃう事もあるんですけどね（笑）
基本的にプレーンが好きですが、この日はおがやん（旦那）へのお土産に
シナモン、きなこ、ココナッツ、チョコを買って帰りました♪
余談ですが、大阪でだとＳＯＧＯＵの地下１階にも、
お店がありますよ＾＾
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