塩ちゃんこ鍋

今頃ですがお正月に食べた『塩ちゃんこ伊勢海老鍋』

年末にもお話しましたが私の実家では毎年、新鮮な伊勢海老を
入れた豪華鍋を食べる事が定番です（〃ω〃）

毎年この時期になると母が私達にために送ってくれるのですが、
プリプリッの海老を２人で食べるのは、もったいないので
毎年、友達を呼んでは、みんなでつつきます♪

一昨年は我が家に１５人ほど呼んで、ワイワイと騒いだのですが、
今年は何かとバタバタしていて、みんなに声をかける時間もなく、
今年は、おがやん（旦那）のお仕事仲間Ｅ氏を呼んで３人で＾＾

鍋のスープも材料を合わせるだけで、後は好きな具材を入れて
食べるだけと、とっても簡単（≧〃≦）

昆布や椎茸で出汁をとったお鍋や水炊きも好きですが
体の温まる、この鍋スープも我が家の定番です★

またＥ氏が、私の大好きなケーキ屋さんでたくさんのケーキを
買ってきてくれたのですが、鍋でお腹がパンパンで食べれませんでした
・・（Ｔ０Ｔ）

【塩ちゃんこ鍋スープＲｅｃｉｐｅ】

★水　　　　　　　　　　７００ｃｃ
★天然塩　　　　　　　　小さじ１
★清酒　　　　　　　　　５０ｃｃ
★ゴマ油　　　　　　　　大さじ２
★粉末鶏ガラスープの素　小さじ１
★生姜　　　　　　　　　１カケ
★ニンニク　　　　　　　１カケ

ちなみに私は野菜や豆腐、しらたきなどを入れてヘルシーに食べました☆

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