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まだまだ寒い季節が続きますが・・・
みなさん、いかがお過ごしでしょうか??。

私は。。というと、この週末、風邪をひいてダウン(泣)

家でグータラを過ごし犬達と一緒にゴロゴロというような
日を過ごしていました(〃ω〃)

チビ達の髪を切ったり、最近買った一眼レフで写真を撮りまくったり、
一緒にお昼寝したり・・たまには、こんな週末もいいもんです♪

話は変わって、久しぶりに我が家の食卓を載せようと思います。

私はアボガドが大好きで、アボガドサンドやアボガドサラダなどを
よく作ります★

もっとアボガドのレパートリーがないかなぁ・・と探してたところ、
私がよく参考にしてる浜内千波さんの本に美味しそうなおかずご飯が
載っていたので、私なりにアレンジをして作ってみました^^

アボガドが大好きな私は、この、おかずご飯に恋をしてしまい(笑)
また材料も揃えやすいので、鮭が安いときなどは、まとめ買いし、
我が家の食卓に、よく登場します。

また彩りもキレイなので、おもてなしなんかにも使えますよ♪

油を使わず鮭の脂で焼くので女性には嬉しいかな★

写真のお米は発芽玄米となりますが、もちろん白米でも
美味しく食べれます。

【鮭とアボガドのおかずご飯】

http://cookpad.com/recipe/721246

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