今頃ですがお正月に食べた『塩ちゃんこ伊勢海老鍋』
年末にもお話しましたが私の実家では毎年、新鮮な伊勢海老を
入れた豪華鍋を食べる事が定番です（〃ω〃）
毎年この時期になると母が私達にために送ってくれるのですが、
プリプリッの海老を２人で食べるのは、もったいないので
毎年、友達を呼んでは、みんなでつつきます♪
一昨年は我が家に１５人ほど呼んで、ワイワイと騒いだのですが、
今年は何かとバタバタしていて、みんなに声をかける時間もなく、
今年は、おがやん（旦那）のお仕事仲間Ｅ氏を呼んで３人で＾＾
鍋のスープも材料を合わせるだけで、後は好きな具材を入れて
食べるだけと、とっても簡単（≧〃≦）
昆布や椎茸で出汁をとったお鍋や水炊きも好きですが
体の温まる、この鍋スープも我が家の定番です★
またＥ氏が、私の大好きなケーキ屋さんでたくさんのケーキを
買ってきてくれたのですが、鍋でお腹がパンパンで食べれませんでした
・・（Ｔ０Ｔ）
【塩ちゃんこ鍋スープＲｅｃｉｐｅ】
★水　　　　　　　　　　７００ｃｃ
★天然塩　　　　　　　　小さじ１
★清酒　　　　　　　　　５０ｃｃ
★ゴマ油　　　　　　　　大さじ２
★粉末鶏ガラスープの素　小さじ１
★生姜　　　　　　　　　１カケ
★ニンニク　　　　　　　１カケ
ちなみに私は野菜や豆腐、しらたきなどを入れてヘルシーに食べました☆
コメントや質問お待ちしてます。
全部に返事は出来ませんが、必ず目は通します。
ランキングに参加しています♪
クリックしてくれると嬉しいです。

こちらも応援お願いします♪

いつもありがとうございます♪
　

continue reading.....

新年明けましておめでとうございます。
・・というか明けすぎてのご挨拶となりました。
去年の暮れに、これからも自分自身のためにもブログを更新・・
と言っていたのにもかかわらず年始から、この状態。。。
今、やっとパソコンに向き合う事が出来るようになったので
少しだけ今の気持ちを書こうと思います。
ここ半年・・
私はたくさんの大切な友達を亡くしました。
みんな理由はそれぞれですが、事故や病気、自殺と
昔から仲の良かった子達で彼女達の事を考えては涙を流す
毎日でした。
心のどこかに穴があいた気がして何をしてるのか分からないまま
１日が終わる。
そんな感じでした。
けれど、どんなに考えたって彼女達が戻ってくる事もなく、
私が私自信でいられなくなってしまっていて、気持ちの整理をして
少しずつだけど普段の生活に、以前の生活に戻していかなければと
思います。
そして心配してメールと下さった方もいらっしゃいましたね。
ご心配おかけしてしまって、申し訳ありません。
私らしくいられるように、少しずつですが、また更新していこうと
思います。
取り急ぎお詫びまで・・・
小川ラン

continue reading.....