» ベジグラタン簡単料理レシピ | ランちゃんのハッピーレシピ:

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先日、ＳＴＡＲ　ＢＵＣＫＳドリンクのカロリーの低い飲み物を
教えてほしい。。とメールをいただいたので、少しお話させて
もらいますと、やはりカロリーが低い物をチョイスとなると、
コーヒーや紅茶になってしまします。

参考になればいいのですが、毎日スタバへ通ってる私が、
いつもオーダーするのはソイラテ。甘いものが飲みたいなぁ・・と
思う日は豆乳にシロップ抜きで作ってもらう抹茶ティーラテを
注文します。こちらはラテと言われていますがエスプレッソは
入っていないのでコーヒーが苦手な方でも飲めますよ＾＾

シロップを少なくしてもらったり、無脂肪牛乳や低脂肪牛乳で
作る事も出来るのでパートナーの方にお願いしてみてください＾＾

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毎週金曜日は、おがやん（旦那）へ【１週間お疲れ様】の意味も込めて、
なるべく彼の好きな料理を作る事にしています☆

そんな昨日の夕食は。。。グラタンの好きな彼へ、
お家にある野菜を使ってのベジグラタンを作りました☆

これに、クレソンなどの葉野菜にホタテとタコを加えて、
ハーブペッパーで味をつけオリーブオイルをかけたサラダを合わせました。

ベジグラタンの作り方を簡単に説明しますと、
残ってる野菜（今回はアスパラ、ブロッコリー、ジャガイモ、玉ねぎ使用）
、ジャガイモやブロッコリー、アスパラは茹でておいて、
ハーブソルトを少々振って下味をつけて耐熱皿に盛りつけ、
スライスした玉ねぎをバターで炒め、薄力粉を加え混ぜたら、
無調整豆乳を３００ｃｃ加え、固形チキンブイヨン１個を入れて
クリーミーになるまで混ぜ、耐熱皿に流し込み、チーズを散らして
２５０℃２０分くらい焦げ目がつくまで焼きあげるだけ♪

野菜だらけですが、ボリュームもあって
お腹いっぱいになりますよ（〃ω〃）

とても美味しく出来たので次回作るときはレシピをクックパッドさんに
載せたいを思います＾＾

そして、今回こちらのブログで記事にはしてないのですが、１人ご飯のレシピの問い合わせが
ありましたので、私が１人ご飯の時やお金がないときに作る（笑）
ヘルシーなダイエットもやし丼のレシピをクックパッドさんへ載せたので
よければ参考にしてみてください＾＾

【中華もやし丼】

http://cookpad.com/recipe/751997

コメントや質問お待ちしてます。
全部に返事は出来ませんが、必ず目は通します。

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