今朝、はーなの検診に病院へ行った帰り。。
お買い物ついでに自由が丘へお出かけしてきました♪♪

今日は、はーなと２人っきりの女同士のデート☆
はーなを連れて、お目当てのものを買ったあと、
自由が丘へ来たら必ず立ち寄る
☆Ｔｈｒｅｅ　Ｄｏｇ　Ｂａｋｅｒｙ☆へ・・
http://www.threedog.co.jp
とても気にいい店員さんに、はーなが妊娠した事を告げると
【産まれたら１匹ちょうだい】だって（笑）
【産まれたら必ず報告しに来て！！】と念を押されながら
お留守番してる小太郎をマカロンの分のお土産を買って
帰ってきました☆
写真は、わんちゃん用のケーキ♪になります。
すっごく、かわいい♪♪いつ見ても美味しそう（〃∇〃）
ワンちゃんに優しい食材で保存料を使用しない無添加な
お菓子が豊富で安心して食べさせてあげられて、店員さんが
とっても気さくで、分からない事を聞くと丁寧に教えてくれたり
と、すっごく親切なんです♪♪
帰ったら、ちょっぴり、ふくれてる小太郎もお菓子をあげると
口の周りにいっぱいクリームをつけて、喜んで食べてました（〃ω〃）
ところで、はーな、出産間近ということもあって、最近は
お腹を重そうに歩いてるんだけど、お腹の赤ちゃんも元気に
育ってました♪♪

この中に３匹だって♪
元気な赤ちゃんとはーなが無事に出産できますように・・・☆
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これからの季節は温かいものを恋しくなる季節♪
夏、冬、関係なく温かい飲みものを飲むようにしてる
私は、お茶が大好きで、その中でも、よくミルクティーは
作ります♪
スタバ仕込の私が入れるミルクティーは結構、友達に人気だったり
する♪友達には、スタバはコーヒー屋でしょッ！ってつっこまれたり
するけど、フードペアリング（食べ合わせ）が大好きだった、
元チビデブの私は、仕事。。といいつつ紅茶、コーヒーとの
お菓子やデザートの相性を研究したりしてたわけ（笑）
沖縄のスタバで働いてた頃に、お茶の先生と出会って
彼女のお家にずぅずぅしいのは承知ながらも、お菓子と紅茶の
相性も知っておかなきゃ！！・・と（←デブは、こういう考え方を
するからいけない）お茶の世界を一応学んだんです☆
でも、このミルクティーはね、デブだった私でも他にお菓子を
つままなくても満足したの♪とっても美味しいミルクティーの
入れ方を紹介するね♪
茶葉は私が大好きな【ＬＵＰＩＣＩＡ】さん。
最近は、もっぱらここ！！
http://www.lupicia.com/index.html
お値段もリーズナブルだし、種類も豊富で、見かけると
ついつい入っちゃって買わずには出てこれないほど、
魅力的♪♪いつも、店員さんのミルクティーにするのに
相性のいい茶葉を聞いては、チャレンジしたりしてます。
個人的には、キャラメルマキアートかラムレーズンの茶葉が
お気に入り♪
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・茶葉　　　　　　６ｇ
・水　　　　　　　　３０ｍｌ
・調整豆乳（牛乳）２７０ｍｌ
１、３０ｍｌの水と茶葉を入れて沸騰させ
　　火を止めたら２～３分蒸らす。

２～３分後は水分を吸ってこうなるよ↓

２、豆乳を入れて、一気に強火日にかけて沸いたら
　　火を止め茶こしで漉しながらマグに注いで出来上がり♪

これねぇ～選ぶ茶葉によって甘さは違ってくるけど、
砂糖も入ってないのに甘みがあってスッゴク美味しいの♪
アッサムも美味しいけど、マロン系、チョコ系
の茶葉もおススメ♪
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ランチに出かけた昨日の午後。。。
恵比寿ガーデンプレイスにある【Joel Robuchon】へ
行ってきました（〃ω〃）
六本木にもあるお店との雰囲気とはガラッとと変わって
建物全体がお店ってのが凄ぃ～ッッ（≧ω≦）
しかもランチタイムは、いっつも混んでて入れない事も少なくない（泣）
今回は運がヨカッタのか♪すぐ案内してもらえて、
私達はコースをいただいちゃいました☆
JoelRobuchon・・いつ行ってもお料理の彩りといい盛り付けと
いい、味もなにもかも勉強になります（≧ω≦）

コースの料理って言ってもお値段もリーズナブルなんで
デートの時とか、ちょっと、かっこつけたい時（笑）
いいと思う♪私達は夫婦だから単純に興味で行くんだけど・・・
http://www.robuchon.jp/ebisu/【Joel Robuchon】
ちなみに夜になると、お値段もそこそこいくので。。
デートの時でも要注意（笑）
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あっちへこっちへ・・今度は京都☆
京都風情が大好きなんでやす（使い方あってる？）
京都を歩くと甘味処に目が行っちゃって。あれもこれも食べたくて、
必死で自分と戦わんと、すぐ誘惑に負けるからなぁ・・

でもさッ帰ってきた時には行っとかんと・・♪♪
京都へ行くと必ず寄る、お漬物屋さん【西利】
四条の通りに（辻利や、よーじ屋近く）にある西利屋さんの２階では
お食事が出来るんだ☆お食事メニューはもちろん漬物を使ったもの★
だから若い人はあんまり好きじゃないかもね？？
前に弟を連れてった時・・口にあわなかったらしく嫌々食べてたからさッ（笑）
でもね、体にもよくて、シンプルな優しい味がして美味しいんですよ★
言葉では伝わりにくいだろうから、私達が食べた【漬物懐石】を写真でどうぞ★

お漬物三昧だとは思えないオシャレっぷりでしょ★これに美味しい白米と白みそと生麩の
お味噌汁が付いてくるんだけど、お腹いっぱい食べちゃっても、気にならない★
だってすべて野菜ですもの★
おいしゅうございました♪
それにしても、大阪で食べすぎた・・。だって初日にパン１０個やで！！！
東京帰ったら、本気でダイエットしないと・・（汗）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お腹が重い（笑）
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今日は神戸の街を案内しちゃいます☆
神戸と言えば（≧仝≦）☆★☆★スイーツの街♪
神戸の三ノ宮の駅で降りてトアロードと言う通り
や芦屋あたりにに、よく出かけます★
トアロードを神戸の異人館に向かって歩くと左手にある
神戸発BouLanjerie【Ｌｅ　Ｄｉｍａｎｓｈｅ】

なんぢゃｗ（＠∀＠）ｗこのパンは？？？
ホントちっこいオモチャみたいなパンがコロコロと売ってるの♪
店内もすっごくオシャレでお休みの日の朝とかに、
こういうパン屋でパンを買ってお家でラテなんかと・・・・
ふふッ。神戸に来るとパリジェンヌの暮らしの
妄想が広がります（笑）
お店はこっち☆
http://www.le-dimanche.jp/
そして、もう少し先に進むと左手には
かわいいケーキがたくさんの【a la Campagne】
こもお店、神戸はもちろん、大阪、東京、神奈川や千葉にも
あるから知ってる人も多いかな♪

歩き疲れた、おがやん（旦那）と私は、ここで休憩（〃ш〃）
神戸に来たからには食べとかな（★ш★）と思ったんだけど・・
前の日に大好きなパン屋のパンを１０個ほど食べたので（汗）
アッサムティーのみ（泣）

パンあんなに食べなきゃよかった（Ｔ仝Ｔ）
おがやんが食べたブルーベリータルトのケーキが美味しそう
だったわ★
店舗情報はこっち♪
http://www.alacampagne.jp/
神戸に行くと誘惑がいっぱいで、いっぱいで、あっちもこっちも
行きたくなるからダイエット中は、お金をあんまり持っていかない
方がいいな・・。うん、うん（笑）
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２日ぶりにブログ更新（〃ш〃）
２日前から大阪にやってきてます☆
もちろん小太郎、はーな、マカロンも連れてu＾仝＾u
久しぶりに帰ってきた大阪にお家は・・・（汗）
☆％＄＃＆＄＃！！！！！（＠〃＠）廃墟地？？寸前（泣）
こんなとこに誰が寝るんだ・・（ＴＯＴ）私達ぢゃん。
来てからというもの・・掃除に狂っています・・。
大阪にいる間レシピはお休みなので、大阪案内でも
しちゃいます☆
昨日、おがやん（旦那）の古くからの友人であり同僚の
森兼氏と３人で、南船場にある【ＣＡＰＯ　ＣＬＡＳＳＥ】へ
行ってきました☆
ここは、おがやんや森兼氏達のお気に入り☆
なんと！森兼氏・・ランチは毎日ここ（笑）飽きもせず、
何年も通ってるそうな（笑）お料理をいくつか紹介しますね☆
アラカルトに出てきた、名前忘れたな？？
なんだっけ？でも、これ美味しかったんです♪名前が思いだせない・・。
なので。。次（笑）

このパスタは私たちのためにシェフがアレンジして作ってくれたもの☆
サンマが大好きな私とびっこが好きな森兼氏の２人に好きなものをコラボして
出来上がったパスタ☆だから名前はないんですけど、これもめちゃくちゃ美味しかった♪♪

これは、からすみがけのパスタ☆
まこもやら、生ハムやら、いっぱい、いっぱい入ってて、からすみにまこもや
生ハムってのが斬新でした☆・・・普通？？これも美味しかったぁ♪

値段もリーズナブルなうえに出てくるお料理がオシャレで
ホント美味しいんです☆
店内はそんなに広くないんだけどビジネス街なのもあって
平日は断られることも少なくありません・・。☆
ＣＡＰＯ　ＣＬＡＳＳＥ
【ＴＥＬ】０６－６２６３－０３２５
大阪府大阪市中央区南船場１丁目１７－５
Ｙｓ　ＭＩＮＡＭＩＳＥＮＢＡ　ＢＬＤ２階
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久しぶりに作りました☆
ハワイご飯【ロコモコ】

これ、大好きなんです☆
沖縄の国際どおりの路地裏に【ＭｏｎｋeｙＰｏｄ】っていう
ハワイアンなカフェがあって、沖縄にマダ住んでた頃は、
仕事帰りとかによく寄ってたんだ☆
スタバメンバー＠沖縄ともよく集まってた場所で、
そこで初めて食べたロコモコにはまって一時期そればっか
食べてました（笑）もう５年くらい前の話だけど・・
それをマネして作ったのが、これ☆
ハンバーグは、おからを、たっぷり使ってヘルシーに仕上げて、
シンプルすぎる味なんでソースはちょっと濃いめに・・☆
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・豚ミンチ　　　　１００ｇ
・生おから　　　　１００ｇ
・玉ねぎ　　　　　１/２個
・溶き卵　　　　　１個分
・ハーブコショウ　　少々
・ナツメグ　　　　少々
・白ワイン　　　　適宜
・サラダ菜ミックス適宜
（レタスはルッコラなどでも・・）
・目玉焼き　　　　２個
・プチトマト　　　４～６個
☆トマトケチャップ　大さじ３～４
☆ウスターソース　　大さじ３～４
☆白ワイン　　　　　大さじ１
１、玉ねぎは細かいみじん切りに切り、フライパンに
　　オリーブオイルを熱し、玉ねぎの色が透明に変わる
　　くらいに炒め粗熱をとっておく。

２、ボールに豚ミンチ、おから、溶き卵、１の玉ねぎ、
　　ナツメグを入れ手で具、全部を合わせ混ぜ、ハーブコショウをふる。

３、２をまな板に取りだし、包丁でたたくように切る。
４、３を４等分にし、小判のようにまとめ、中央にくぼみをいれる。

５、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼き、
　　表面に焼き色がついたら、白ワインをふり入り、
　　弱火で中まで火を通るように焼く。

６、５をお皿に取り出しで、フライパンは洗わずに、☆の材料
　　を合わせ弱火にかけながら煮立て、ソースを作る。
７、器にご飯、サラダ菜ミックス、おからハンバーグをのせ、
　　ソースをかけて目玉焼き、プチトマトを添えたら出来上がり☆
★大豆や卵を入れない時は、これに長イモをすりおろして
つなぎに入れたりもするよ。よりヘルシーになるでしょ♪

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