本日のベジスイーツは・・
まだ残ってる（汗）かぼちゃを変身させた濃厚な
スフレになりました☆また南瓜です・・・。
だって家に、残ってんねんもん（＠з＠）
こうなったら家に残ってる、かぼちゃを七変化
させてやります（≧д≦）
もうすぐハロウィンだし、お役に立てればと・・へへ♪
何がヘルシーかって生クリームもバターもミルクも入らない
【パンプキンスフレ】ってとこ☆
仕上がりはクリーム使ってないとは思えないほど、濃厚な
味になりました☆
【Ｒｅｃｉｐｅ】２個分
・南瓜 １００ｇ（皮と種をとったもの）
・ライス＆ソイミルク １００ｃｃ
（調整豆乳でも代用可能）
・黒砂糖 １０ｇ
・卵黄 １個
☆きび砂糖 ３０ｇ
☆水 大さじ２
・熱湯 大さじ１
１、☆の材料を合わせ、小鍋に入れカラメルソースを作る。
色がカラメル色になるまで煮詰め火を止めたら、熱湯
を入れよく混ぜ型に半量づつ流し入れる。
２、かぼちゃをレンジにかけ（５００Ｗ４分）、柔らかくし、
残りの材料と一緒にミキサーにかけ、裏ごしする。
（オーブンは１７０℃に予熱を入れる）
３、２を１の型に半量ずつ入れ、表面を平らにし、お湯を
はった天板で１７０℃３０分で焼く。
４、取り出したら粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして
型からはずして、 いただきまぁす♪♪
プリンのような・・スフレのような・・（〃¨〃）
濃厚な味が病みつきになるぢゃん♪
お休みの日の、ちょっとした幸せ♪
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