暦では、もう秋ですねぇ・・。
スーパーに行っても、かぼちゃや、さつまいも、くりなんかも
ゴロゴロしちゃってるし、美味しそうな食材が並んできてます♪
秋の食べ物が１番好きな私☆
栗とか、さつまいもとか秋刀魚とか大好き（〃ω〃）
ちっちゃい頃は、毎日、おやつかわりに秋刀魚食べてました（笑）
秋刀魚がないと怒りだし、お母さんは困っただろうな・・
昨日、我が家は【ナチュラルハウス】で手に入れたさつまいもを使って
さつまいもご飯にしました☆
うちで、大活躍の【かまどさん】を使って炊くご飯は、ふっくらして、
病みつきになっちゃいます☆
お母さんが、『土鍋は１個くらい持ってるといいよ』って結婚祝いに
買ってくれたもの☆
土鍋の魅力にはまって現在３個に増えました（笑）
そのうち２個は母が買ってくれたものなんだけど・・・。
ルクルーゼなんかのホウロウ鍋も好きで持ってるけど、
土鍋を使う事がを使ってるかなぁ・・。
お母さん、感謝♪♪
一緒に混ぜ込んだ黒豆は、食物繊維たっぷりで美肌や老化予防、便秘改善
と女の人には嬉しいことだらけでしょ★
【Ｒｅｃｉｐｅ】お米２合分
・お米 ２合
・さつまいも １/２個
・蒸した黒豆 １００ｇ
・みりん 小さじ１/２個
・天然塩 ひとつまみ
・水 ４５０～５００ｃｃ
・出汁昆布 １枚
１、お米は洗って鍋に水を張り昆布を入れて(昆布にはさみで切り込みをいくつか入れて）
水に最低でも３０分以上浸ける。
さいまいもは洗ってサイコロ状に切っておく。
２、鍋に中にさつまいもと黒豆を入れて、みりん、天然塩
を加えたら、ひと混ぜし蓋をして強火で１０分。
３、１０分経ったら、弱火にして５分～７分。
４、火を消して１０分蒸らす。
５、時間が経ったら、鍋底から天地返しをしながら、
ご飯を混ぜて茶碗によそって、ホクホクのうちにいただききます☆
私は黒豆はすでに蒸されてるものを買ってきました☆
すでに蒸されてるものを買う場合は、砂糖や甘味料などを使用して
ないものを使って下さい。
コメントや質問お待ちしてます。
全部に返事は出来ませんが、必ず目は通します。
ランキングに参加しています♪
クリックしてくれると嬉しいです。
こちらも応援お願いします♪
いつもありがとうございます♪
