お休みの日のゆっくりした朝は、おがやん(旦那）も
ちょっとだけ起きるのが遅いので、ベーグルサンドを
作りました★
Cuoca（クオカ）で買ってきたベーグル粉で黒ゴマベーグルを作って
アボガド、海老、アーリーレッド、サラダミックスにお手製ドレッシング
をはさんで食べました♪
Ｃuocaなら、ほとんどの製菓材料が揃うので、ちょこちょこ
行ってます＾＾オンラインショップもあるので、覗いてみてください。
【Ｃuoca】
http://www.cuoca.com/
カボチャも余ってたから、かぼちゃスープでも作ろうかなぁ。。
と思ったけど朝から、めんどくさくてやめちゃった（笑）
お手製ドレッシングと言ってもとっても簡単★
————————————————
アボガドは食べる前に、レモン汁を少々ふってます♪
★おがやんのベーグル
・ゆで卵１個をフォークなどを使って潰し、
　マヨネーズ、マスタードを味を見ながら混ぜて、
　黒コショウ少々で味を整える。
★私のベーグル
・レンジで加熱し水分を飛ばした木綿豆腐に、
　マヨネーズ、めんたいこを味を見ながら混ぜ
　柚子こしょうで味を整える。
————————————————-
黒ゴマベーグルの作り方は又に機会に動画を使って
紹介します＾＾
でも。。ベーグルは買ってきたものも美味しいしね★
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今、日本は夜中の１時すぎ・・
こちらは・・というと朝の９時すぎ・・

今朝はおがやん（旦那）誘われて、モーニングブッフェへ
行って今はロビーでコーヒーを飲みながらPCにむかってるとこ★
今朝はフレッシュに青りんごとりんごを食べました（＠ω＠）
【ブッフェに来てんのに、リンゴだけ？？】
おがやんは不思議そぉ～に私を見てたけど・・・

おいッ！ここへ来たからって、朝からソレはないだろッ・・・
カリカリベーコンにマフィンに生クリームをたっぷりのせた
ワッフルに、チーズたっぷりのスクランブルエッグにハムや
ソーセージ。。
OHHH!！
見てるだけで、太りそう（＠∇＠）
ちまちま文句は言わないけど、近いうちに、食について
家族会議をしなければ・・（笑）
そうそう。。
ジュースを飲まない私が、唯一、口にするといえば・・
昨日も紹介したOganicのりんごジュース♪
家でだと５００ｍｌのパックを常温で何本か置いてある。
こだわりすぎかもしれないけど、１００％ぢゃなくて、
Oganicで１００％なものね♪
ちょっと言葉古いけど、（りんご１日１個で医者を遠ざける）
とも言われ、小さい頃は、風邪ひいた時なんか、よくお母さんが
リンゴをすりおろして食べさせてくれて、まぁ。。私にとっては
、りんごって何だか優しい味がする＾＾
金さん銀さんも毎日りんごとニンジンをジュース
にして飲んでたんだって♪とっても体にいいのだ！！
私、毎朝、この間、紹介した美人ジュースでニンジンも摂取してるし、
りんごジュースも飲んでるから、多分長生きするはず（笑）
毎日、りんごジュースは飲んでないけど・・・
断食する人は、りんごのすりおろしをメニューに加えるし・・
要するにリンゴを毎日、摂取するのがおススメって事★
人目が気にならない場所なら、まるかじりでもいいと思う（〃仝〃）
私。。お腹空いた時とか、たまにやってるもん（笑）
旅のお供に、りんごジュース♪
もちろん甘味料ナシのね（〃∇〃）
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今日はコンロについてる、お魚コンロを使って
パンを焼きました♪
魚焼き器でパン焼いたら、魚の臭いうつるぢゃ～ん！！って？？
チッチッチッ！！
ふふん♪魚焼いた後でも臭いはうつらないのだ！！
あのねぇ～。これを発見したのは私ぢゃないけど、
友達に言われて半信半疑で試したところ、ホントにうつらないの！！
お魚コンロって実は超優秀って知ってた？？
お魚コンロを言うくらいだから、魚はもちろん、
焼き野菜なんかもアッをいう間に出来ちゃうの☆
上手に使えば、パン焼き機よりも。トースターよりも
仕上がりが早くて、サクッとカリッと仕上がっちゃうよ☆
よく見てないと焦げやすいってとこが難点（＠∇＠）
今日も朝からマヨりましたよ♪
ピュアセレクトサラリアマヨネーズを使って、
きのこ食パン☆
忙しい朝も７分あれば仕上がりますわ☆
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・食パン　　　　　　　　　　　　　　２枚
・まいたけ　　　　　　　　　　　　　１パック
・ピュアセレクトサラリアマヨネーズ　大さじ１
・パルメザンチーズ　　　　　　　　　少々
・塩コショウ　　　　　　　　　　　　少々
・タマゴ　　　　　　　　　　　　　　２個
１、まいたけはヘタををってほぐし、マヨネーズと
　　和えて塩コショウで味をつける。

２、食パンを魚コンロにいれ、１～２分、うっすら焦げ目が
　　つくように焼く。（すぐ焼けるから焦がさないように注意）

３、食パンに薄くバターを塗り、１で壁をつくるように食パン
　　の外側にに円を作り、中央にたまごをわっておとす。

４、パルメザンチーズをふり、魚コンロで卵が半熟目玉焼き
　　に焼けたら出来上がり♪
　　ホント焦げやすいから要注意！！忙しい朝でもすぐ出来ちゃうよ♪
パセリやバジルなんかでアクセントをつけると見栄えもよくなる＾＾

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ガレッド第２弾★

最近、ガレッドにはまってる小川家です。
神戸でねッ、友達に連れてってもらった有名なガレッド屋さん
のガレッドを食べて以来、はまってるのであります♪
生地さえ焼けば、具は好きなものを、チャッチャッと入れる
だけだもんね♪
そば粉を使って作った生地はシンプルな味だから
中の具を盛り上げて楽しんで（〃д〃）
【Ｒｅｃｉｐｅ】４枚分
（材料はなるべく自然に近い物を
　使用してます）
・そば粉　　　１５０ｇ
・天然塩　　　ひとつまみ
・卵　　　　　１個
・水　　　　　２５０ｃｃ
【今回使った具】
・ブロッコリー　　　　　適宜
・ミックスベジタブル　　適宜
・ベーコン　　　　　　　適宜
・たまご　　　　　　　　４個
・パルメザンチーズ　　　適量
・粗引き黒コショウ　　　適量
１、ボールにそば粉と天然塩を入れ、水を少しづつ
　　加えながらヘラを使って切り混ぜする。
　　（水は全部加えないで）

２、そば粉がボロボロ状態になったら、溶き卵を入れ
　　切り混ぜしながら混ぜる。

３、残りの水を注ぎいれ、泡だて器に持ちかえ、生地全体
　　を混ぜ、冷蔵庫でラップをして３０分～１時間休ませる。

４、好きな具を（卵とチーズ以外）をオリーブオイルを熱した
　　フライパンで塩コショウで味を整えてソテしておく。
５、フライパンにオリーブオイルを薄くひき、お玉１杯分を
　　流しこみ弱火で薄くやき、表面の色が生焼けのような色
　　に変わってきたら４を円をつくるように並べのせ、真ん中、中央に
　　卵を割りいれサイドをおりたたむ。
５．粉チーズをふり、蓋をして、卵が目玉焼きのように焼け
　　パルメザンチーズが溶けたら器に盛り、粗引きコショウや
　　マスタードをつけて、いただきます♪
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今日の朝食に、じゃがいものガレッドを焼きました☆

【なんか朝から優雅やねぇ～】なんて、わけの分からん
会話をし、セレブ気分で食べました（笑）
フフフ♪でもねぇ・・忙しい朝でも、超簡単☆
だって焼いてのっけるだけだもん（〃仝〃）
色々、のっけなくてもガレットだけでも美味しいからね♪
コツはじゃがいもをカリカリに焼く事☆
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・じゃがいも　　　大１個
・ハーブコショウ　適宜
・卵　　　　　　　２個
・ルッコラ　　　　適量
（サラダ菜やバジルでも・・）
・ハーブソーセージ　４本
・プチトマト　　　４～６個
１、じゃがいもは皮をむき、薄切りにして、
　それをさらに千切りにする。（水などにさらさないで）

２、ハーブコショウをふり、フライパンにオリーブオイルを熱し、
　　じゃがいもの半分を入れ、丸く形を整え、フライ返しなどを使って
　　焼き付ける。両面を焼いたら、じゃがいもの上に、卵を割り、
　　弱火で蓋をして目玉焼きを作る。

３、お皿に取り出し、もう１つ同量に作る。
４、ソーセージを焼き、ルッコラ、プチトマトを添えて
　　好きなドレッシングやソースなどをかけて、いただきます♪
★トマトケチャップだけでもいいし、岩塩だけをかけたり、
　フレンチドレッシングなんかも美味しいよぉ（≧ш≦）
　私は岩塩でいただきましたわ☆
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今朝は南瓜のパンケーキを焼きました♪
南瓜が、なかなか減ってくれん（＠仝＠）

一応、私も主婦だからサッ☆アレンジ効かせて
節約しなければ・・（笑）
うちのおがやん（旦那）３０も過ぎてるけど、
ホットケーキが大好き☆ディズニーランドで買った
ミッキーの型を使って焼いたよ♪ちょっと、おちゃめすぎたかな（笑）
最近、色々疲れてるっぽいから、なるべく彼のリクエストに
答えてあげなきゃね（〃ш〃）もちろん、家にある材料を
使ってさ☆

【Ｒｅｃｉｐｅ】４枚分
（材料はできるだけオーガニックな
ものを使用してます）
・地粉　　　　　　　　１００ｇ
（中力粉や薄力粉でも代用可能）
・南瓜　　　　　　　　５０ｇ
・黒砂糖　　　　　　　大さじ２
・ベーキングパウダー　小さじ１
・卵　　　　　　　　　１個
・無調整豆乳　　　　　１００ｃｃ
・バター　　　　　　　３０ｇ
（食塩不使用）
１、南瓜は皮を剥いてラップをして
　　レンジにかけ（５００Ｗで約３分）裏ごししておく。
　　地粉とベーキングパウダーを合わせて２回ふるう。

２、バターは湯煎かレンジにかけて溶かしておく。
３、ボールに溶いた卵、豆乳、黒砂糖を入れ混ぜ、
　　２回ふるった地粉を加え粉気がなくなるまで混ぜる。

４、ヘラをつたわせてバターを加え、裏ごしした南瓜を入れて
　　よく混ぜる。

５、ボールにラップをして冷蔵庫で２０分～３０分休ませる。
６、フライパンでホットケーキを焼く時のように焼いて
　　出来上がり♪
材料の半分は黒砂糖をハチミツに変えて小太郎達の
朝食にもなりました♪♪
おがやんと３匹の犬達が、がっついて食べてる姿も・・
なんか変だった（笑）

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