この間、ホームパーティー予定の時に作ったキッシュのレシピを
教えて。。と何件か問い合わせをいただいたんですが、
レシピはクックパッドに掲載しましたので、お手数ですが、
下のＵＲＬのクリックをお願いします★
a href=”http://cookpad.com/recipe/660115″
ところで、サポートセンターに問い合わせてもらった件について
なんですが・・こちらですね＾＾
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ブログ楽しく見させていただいております。
そこでお願いがあります。レシピですが、
Ａ４サイズ1枚に印刷できるように印刷画面を
別に作っていただけませんか。
よろしくお願いします。
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吉田さん、ありがとうございます♪
１つ１つのコメントがとても励みになって、
明日は何作ろう？？今度これを記事にしよう！！と
私自信もとても楽しくなります＾＾
えーッ本題に戻って印刷画面についてなんですが、
今回もそうだけど、私が作ったレシピをクックパッドにも
結構載せたりしてるんです＾＾
ぶっちゃけるとmixiでも公開してます（笑）
なのでクックパッドの画面から印刷出来ると思います♪
（私はやったことないですが、友達がしてたので。。）
あッ☆
それと！！！菜種油についてですが、すっごく興味があります♪
よかったら教えて下さい！！いえ。。ぜひお願いします！！
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冷蔵庫に眠ってたイカ君を使ってイタリア～ンな
イカ飯に変身させました★〃

ちょっと変わってるけど、味は自信作（≧〃≦）
ホームパーティーでも、よく登場させてる１品☆
これのいいとこは、ちっこい子供も喜んで食べてくれるってとこ！

和食派には、ナンセンスみたいだけど（笑）
イカ飯は醤油にみりんに・・と言う考えは、ちょっと置いといて、
お店の味みたい（〃∀〃）って結構、感動されるんだから♪
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・イカ　　　　　　　　　２ハイ
・もち米　　　　　　　　０．５合
・ベジタブルミックス　　大さじ２
・オリーブオイル　　　　大さじ１
・スライスチェダーチーズ　３枚
・ホールトマト缶　　　　１缶
・無塩バター　　　　　　１０ｇ
・水　　　　　　　　　　２００ｃｃ
・白ワイン　　　　　　　５０ｃｃ
・ドライバジル　　　　　大さじ１
・粗引き黒コショウ　　　少々
１、もち米は洗って１時間以上、水に浸けておく。
　　イカは胴と足を抜き（軟骨も取り除いて）胴の
　　中をキレイに洗う。ホールトマト缶の中のトマトを
　　取り出しぶつ切りし、缶に戻す。
２、足の顔の部分は切り落とし、みじん切りにする。
　　深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、ぶつ切りに
　　したイカの足、ベジタブルミックスを入れ粗引き黒コショウ
　　で味を整えてボールに取り出す。（フライパンはそのまま）

３、２にもち米、ホールトマト大さじ２、手でちぎった
　　チェダーチーズ１枚を加え全体を混ぜ、水気をふいた
　　イカに胴に詰め込み、つまようじでとめる。
４、２のフライパンにバターを熱し、イカを並べ、水、
　　残ったホールトマト缶を汁ごといれ煮たてアクを取り
　　白ワイン、ドライバジルをいれ塩コショウを少々ふったら
　　蓋をして３０分～４０分。

５、時間がたったら火を消しチェダーチーズを１枚ずつイカ
　の上にのせて蓋をして２～３分。
６、チーズが溶けたら台の上にだし、食べやすい大きさに切って
　　器にので鍋に残ってるスープをかけて出来上がり♪
★このソースとイカ飯の相性がいいの♪
　だから、あるだけかけて食べました（〃ш〃）
それと私は１合のもち米に３のレシピまで作って
０・５合は炊飯器で鶏ガラスープの素とゴマ油、炒りゴマ
、水を入れてスイッチオンしたら、ちまきのような中華おこわ
ができたよ（≧ш≦）
これも、また美味しくって♪
オニギリにして、おがやん（旦那）の、お昼に♪♪
１度で２度楽しめるにも、いいでしょ☆
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小川家の【Ａランチ】（笑）

久々に、お肉を使った料理です・・。
考えてみると、ホント私、肉料理少ないな・・。お肉食べるのが気になる人は夜ぢゃなくて
お昼に食べるようにして☆豚肉は肌もきれいにしてくれるよ。
でダイエットしてても、お肉やお魚は食べないとねッ♪
付け合せは、家にあった野菜達を食べやすい大きさにきって
ハーブソルトとオリーブオイルをかけて、グリル焼きした
ものと、この間、北海道で買ってきたポテトフレークを使って
塩コショウをふってシンプルに味をつけたものを添えただ
ご飯は雑穀米♪生姜、にんにくの力をかりて食べたお肉を
燃えやすく！！
材料は５つだけ！！
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
・豚肉（ロース）　　２枚
・しょうが　　　　　１カケ
・醤油　　　　　　　大さじ２～３
・にんにく　　　　　１/２カケ
・赤ワイン　　　　　適量
１、ボールにしょうが、にんにくをすりおろし、
　　醤油を混ぜ、豚肉を入れて１０分～１５分
　　漬けて下味をつける。（長い時間漬けると辛くなるから気をつけて）

２、フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を汁
　　ごと入れて、両面焼く。表面に焼き色がついたら
　　赤ワインをまわしいれ、中まで火を通す。
３、食べやすい大きさに切って、器に盛る。
★赤ワインは使わないで、そのまんま焼いてマヨネーズと
と一緒に食べても美味しいけど、カロリーが気になるなら
やめといて（＠д＠）
　　
焼き時にローズマリーと一緒に焼くのも、おすすめ★
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最近、南瓜のゴロゴロとスーパーで見かけてきましたね★
何故かうちに異様に南瓜が転がってます（＠ш＠）

南瓜も早く食べなくちゃいけないので当分、南瓜レシピ
続きになると思いますが（笑）お付き合いヨロシク♪♪
乳製品も砂糖も使わないマクロビチックな
【パンプキングラタン】
生クリームも使わないし、すっごくヘルシーなのと
隠し味の白味噌が無調整豆乳の臭みをなくしてくれるから
豆乳苦手なおがやん（旦那）も気づかなかったよ★
【Ｒｅｃｉｐｅ】２人分
（材料は出来るだけオーガニックな食材
　を使用してます）
・かぼちゃ　　５００ｇ
・無調整豆乳　３００ｃｃ
・塩コショウ　少々
・白味噌　　　小さじ２
・葛粉　　　　大さじ１
・水　　　　　大さじ１
★お好みの具（今回使用）
・ハム　　　　　　２枚
・ブロッコリー　　１/４房
・玉ねぎ　　　　　１/４個
・ベジタブルミックス　１００ｇ
・オリーブオイル　　　大さじ１
・パン粉　　　　　　　適宜
・ドライパセリ　　　　適宜
　
１、かぼちゃは皮をとって、ラップに包み
　レンジにかけて、やわらかくする。
　（かなりやわらかくして）
２、１をマッシュして豆乳を加え塩コショウをふり
　　ミキサーにかける。
　　
３、２に白味噌と水で溶いた葛粉をラップをかけずに
　　入れてレンジで１分。（６００Ｗ）
　　取り出したら手早くかき混ぜ、味噌を葛粉を溶かし
　　さらにレンジで１分。同様にかき混ぜ、とろみをつけるために
　　さらにレンジで３０秒。（とろみが足りないなら、さらにレンジで
　　３０秒）

４、取り出したら裏ごしをする。
　　オーブンを２００℃に予熱を入れる。

５、フライパンにオリーブオイルを熱し、ハム、切った野菜、
　　ベジタブルミックスを炒め塩コショウで味を整え。耐熱皿
　　取り出しておく。

６、５に４を流しこみ、パン粉をのせてドライパセリをふったら
　　２００℃で１５～２０分。焼き色がつくまで★
　　（オーブンによって焼き加減が違うから調節してね）

結構ボリュームがあるからダイエット隊はパンなどは
添え付けずに、これだけで十分だと思われます♪♪
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