今年に入って、すでに1ヶ月が終わりましたね♪
今日から2月だったとは。。さっき気づきました(笑)
この週末、小川家は約1ヶ月ぶりに家族そろって東京へ戻ってきました。
1匹減って寂しいではありますが、それでも我が家には6匹。
毎度ながら大移動でございます(笑)
こればっかりは何度しても大変(@∇@)すくいなのはチビ達が
大人しくしてくれる事くらいかな・・。
話は変わって。。。
まだまだ寒い季節ですが、暦はだんだん春に近づいてきましたね。
最近はスーパーに行くと春の野菜などが並んでいるのを、
ちらほら見かけます。
秋や春の野菜が大好きな私は、さっそく美味しそうなキャベツと菜の花
をお家へ連れて帰りました♪
キャベツもゴロンをしていて美味しそうなのですが、賞味期限の短い、
菜の花から、お料理する事に・・☆
黄色い花が咲いて、とってもかわいくて、食べるのがもったいない!
。。とは思っても食べなきゃ腐る(笑)
って事で『菜の花パスタ』を作ってみました♪
ベーコンなどを入れても美味しいと思うのですが、あいにく東京へ
戻ってきたばかりで材料がなく、家をゴソゴソあさったら、
シーチキン缶出てきたので、それを使って仕上げました(〃ω〃)
また、私は菜の花の苦味が苦手なため、一度塩茹でしていますが、
それが好きな方は、茹でずに調理しても美味しい^^と思いますよ。
今回もクックパッドさんに載せてるので、よかったら
覗いてみてください♪
【菜の花パスタ】
http://cookpad.com/recipe/725510
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